很多朋友都是典型的吃貨, 美食當前, 很多人都會毫不猶豫馬上吃。 但是在吃食物之前, 你有考慮過怎樣吃食物才更健康嗎?以下這些食物的搭配, 只會越吃越不健康喔。
一、上來就喝 碳酸飲料 :
可樂 、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素, 不但營養為零, 價錢也很低。 上來就喝碳酸飲料, 不僅會讓人打嗝、脹肚, 而且也會食欲大減。 並且一罐可樂的熱量能等於一碗 米飯 , 如果再多喝些, 或許你還沒開始吃什麼東西, 這一頓的熱量就已經超標了。 如果真的想喝甜飲料, 鮮榨果蔬汁更好。
二、空腹吃魚和 海鮮 :
魚和海鮮含 蛋白質 豐富, 可如果空腹吃, 這些蛋白質會被轉化成熱量白白浪費。 不但不能補身體, 反而會加重身體的負擔。 另外, 空腹大吃海鮮和魚, 還會增加人體對嘌呤的吸收, 可能導致 痛風 。
三、猛吃 奶油 蛋糕 :
奶油蛋糕看起來漂亮, 其實就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。 論成本一塊不到一元錢, 論營養, 它不但高油高糖, 植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。 如果想吃蛋糕又不怕胖, 乳酪 蛋糕的營養較高, 價格更貴, 可以吃一小塊解饞。
四、 茶葉 煮 雞蛋 :
茶葉中除生物鹼外, 還有酸性物質, 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合, 對胃有刺激作用, 且不利於 消化 吸收。
五、 炒雞蛋 放 味精 :
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,
六、紅白 蘿蔔 混吃:
白蘿蔔 中的維生素c含量極高, 但 紅蘿蔔 中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素, 它會破壞白蘿蔔中的維生素c。 一旦紅白蘿蔔配合, 白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。 不僅如此, 在與含維生素c的蔬菜配合烹調時, 紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。 還有胡瓜、 南瓜 等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
七、蘿蔔水果同吃:
近年來科學家們發現, 蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後, 經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。 該物質產生的多少與攝入量成正比。 此時, 如果攝入含大量植物色素的水果如 橘子 、 梨 、 蘋果 、 葡萄 等,
八、海味與水果同食:
海味中的魚、 蝦 、藻類, 含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 如果與含有鞣酸的水果同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質, 這種物質會刺激胃而引起不適, 使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。 含鞣酸較多的水果有 柿子 、葡萄、 石榴 、 山楂 、青果等。 因此這些水果不宜與海味菜同時食用, 以間隔兩個小時為宜。
九、 牛奶 與橘子同食:
剛喝完牛奶就吃橘子, 牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊,
十、酒與 胡蘿蔔 同食:
最近, 美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿蔔同食是很危險的。 專家指出, 因為胡蘿蔔中豐富的β 胡蘿蔔素 與 酒精 一同進入人體, 就會在肝臟中產生毒素, 從而引起 肝病 。 特別是在飲用 胡蘿蔔汁 後不要馬上去飲酒。