氣色好了, 整個人氣起來氣色會非常的不錯, 貧血的女性朋友臉色是蒼白的, 所以說女人想要擁有好氣色就得先補血養血, 以下就是小編推薦的三款補血養血的食譜。
枸杞豬肉甲魚湯
材料:枸杞子40克, 瘦豬肉150克, 甲魚560克, 鹽、冷水各適量。
做法:將枸杞子洗淨, 瘦豬肉切片, 甲魚去內臟, 切塊。 將上述原料放入鍋中, 炒上片刻, 加適量的冷水燉熟, 加入調味品, 即可食用。
功效:滋陰養血, 補益肝腎, 甲魚含有蛋白質、維生素D等, 與枸杞子、豬肉一起燉, 可提高其滋陰補勞、補血養血的作用。
小貼士:貧血或是血虛的女性朋友在飲食上一方面要適當的補充營養,
當歸燉雞
當歸燉雞是當歸與雞合燉的一道藥膳, 這道藥膳具有補血、保肝的功效。
原料:當歸20克, 母雞1只, 薑、蔥、鹽、料酒、味精各適量。
做法:雞宰殺後, 處理乾淨, 剁去爪, 然後用開水氽透, 撈在涼水內沖洗乾冷, 瀝淨水分, 當歸洗淨, 按塊頭大小, 順切幾刀, 薑、蔥洗淨後, 薑拍破, 蔥切段備用。 將當歸、薑、蔥裝入雞腹內, 再將雞腹向上放入沙鍋內, 注入適量的清水, 加入鹽、料酒置大火上燒開, 再改用文火燉, 直至雞肉軟爛即成。
用法:吃肉喝湯, 當歸燉雞是貧血病人的常用藥膳, 還是婦科病患者的可口良藥。
功效:補血、保肝, 當歸具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效, 與母雞同燉, 對月經不調、血虛頭痛等症有較好的作用。
仲景羊肉湯
材料:當歸150克, 生薑250克, 羊肉500克, 胡椒麵、蔥、料酒、鹽各適量。
做法:當歸、生薑用清水洗淨後順切大片, 羊肉去骨, 入沸水焯去血水後, 撈出放涼, 切成肉條備用, 沙鍋中倒入適量的清水, 然後將切成條狀的羊肉和當歸、生薑放入鍋內, 大火燒開後, 打去浮沫, 改用文火燉約1小時, 羊肉熟透即成, 湯鮮味美, 吃肉喝湯。