山藥是藥食兩用的一種食物， 山藥的做法有很多， 很多人喜歡用山藥來熬粥， 粥的美味和營養很受人們的青睞， 那麼山藥粥怎麼做好吃呢？來看看小編推薦的幾款營養又美味的山藥粥的做法吧。
山藥桂圓米粥
材料：山藥和粳米各150克， 桂圓肉15克， 五味子3克， 白糖適量。
做法：將山藥去皮洗淨後切成片， 與桂圓肉、五味子放入鍋中， 加入適量的清水， 用旺火煮沸10分鐘， 倒入淘洗乾淨的粳米煮成粥， 調入適量的白糖即成。
營養功效：味甜爽口， 耳目聰明， 延緩益壽。
山葡蓮粥
材料：山藥150克， 葡萄乾和蓮子各60克， 白糖少許。
做法：1、將生山藥刮去皮， 洗淨後切成小塊， 蓮子去心， 葡萄乾洗淨。
2、將山藥、葡萄乾和蓮子放入鍋中， 加入適量的清水， 置旺火上燒沸後改用小火熬熟， 撒入少許白糖即成。
營養功效：香甜爽口， 補脾益心。
赤豆山藥米粥
材料：山藥和粳米各50克， 赤小豆30克， 鹽少許。
做法：1、將山藥洗淨， 去皮切片， 粳米和赤小豆淘洗乾淨。
2、鍋置火上， 放入適量的清水、粳米和赤小豆， 置旺火上燒沸， 改用小火煮至半熟時， 放入山藥片煮至粥熟， 撒入精鹽調味即成。
營養功效：粥稠鮮鹹， 清熱利水， 減肥輕身。
山藥薏米香粥
材料：山藥150克， 薏米和粳米各50克， 桂花各適量。
做法：1、將薏米和粳米淘洗乾淨， 山藥洗淨去皮後切成片。
2、鍋置火上， 放入薏米和粳米和適量的清水，
營養功效：軟爛清香， 健脾補肺， 利水除濕， 減肥健身。
山藥薏米蓮子粥
材料：薏米、山藥和蓮子各30克。
做法：將山藥、蓮子和薏米洗淨後一起放入沙鍋中， 加入適量的清水， 置火上燒沸後改用小火煮至粥熟即成。
