黑豆可幫助調節更年期女性體內雌激素， 改善更年期症狀， 中醫認為， 黑豆能調中下氣， 可以有效的緩解尿頻、腰酸， 更年期女性可以食用黑豆， 對身體有好處。
建議用量：20-50克。
黑豆的做法
黑豆芒果糯米球
材料：芒果150克， 黑豆50克， 糯米粉30克。
調料：蜂蜜20克， 檸檬汁10克。
做法：芒果去核、去皮後切成小丁， 黑豆煮熟， 在糯米粉中倒入適量水， 煮熟和勻後捏成小球， 將備好的芒果、糯米球、黑豆裝入容器中， 澆上檸檬汁、蜂蜜即可。
黑豆牛肉湯
材料：黑豆200克， 牛肉300克。
調料：生薑10克， 鹽少許。
做法：黑豆洗淨， 瀝幹， 生薑洗淨， 切片待用， 牛肉切塊，
黑豆鯉魚湯
材料：黑豆50克， 鯉魚1條約250克。
調料：生薑、鹽各適量。
做法：1、將黑豆洗淨， 浸泡3個小時， 生薑洗淨， 鯉魚處理好， 入油鍋略煎。
2、把全部用料一起放入鍋內， 加清水適量， 大火煮沸後， 文火煮至黑豆變軟， 加鹽調味即可， 隨量飲湯食肉。
蘿蔔黑豆湯
材料：海參2條， 酸菜心25克， 筍25克， 胡蘿蔔20克。
調料：薑、蔥、蒜、料酒、胡椒粉、白醋各適量。
做法：1、薑洗淨， 切片待用， 海參洗淨， 切片放入鍋中加水3杯及蔥薑、料酒， 煮5分鐘後瀝出備用。
2、酸菜心切大片， 筍煮熟切片， 胡蘿蔔煮熟切片。
3、鍋內加水煮開， 放入薑片、海參、酸菜心、胡蘿蔔、筍片並加胡椒粉5克， 白醋適量煮沸即可。
黑豆雞爪湯
材料：黑豆100克， 雞爪250克。
調料：鹽少許。
做法：1、將黑豆挑去雜質， 用清水浸泡30分鐘， 備用， 雞爪洗淨， 放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水， 將雞爪、黑豆放入， 先用大火煮沸， 撇去浮沫， 再改用文火煮至肉、豆爛熟， 加鹽調味即可。
冬瓜皮黑豆燉鯽魚
材料：冬瓜皮200克， 黑豆250克， 鯽魚1條。
調料：姜片、蔥段各適量。
做法：1、將鯽魚收拾乾淨， 冬瓜皮洗淨， 切成小塊， 黑豆去雜質洗淨， 用清水浸泡半天。
