隨著生活節奏的變快， 越來越多的人忙於工作， 忽視了健康問題， 導致很多朋友都有貧血的毛病。 那麼吃什麼補血比較好呢?補血的食物又有哪些呢?今天就讓我們一起來瞭解一下補血食譜都有哪些吧。
一、什錦糯米粥
材料：糯米500克， 桂圓30克， 紅糖120克， 瓜糖6克， 黑芝麻15克， 白芝麻15克， 大棗30克， 銀耳30克;
做法
1、桂圓去殼， 紅棗洗淨後去核， 銀耳浸泡發開過濾雜質， 糯米洗乾淨備用;
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘;
3、最後放入芝麻、紅糖， 煮熟即可。
二、羊奶紅棗粥
材料：羊奶300ml， 紅棗15顆， 粳米250克， 生硒參30克，
做法
1、準備工作：將生硒參切成薄片， 紅棗去核， 粳米洗乾淨;
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內， 加入適量的水， 用大火滾30分鐘;
3、倒入羊奶， 攪拌均勻後， 蓋上蓋子15分鐘即可。
三、自製山藥紅果飲
材料：山藥， 紅果乾(山楂幹)冰糖。
做法
1、首先是把山藥切成小丁， 紅果乾洗淨;
2、然後取砂鍋一隻， 放入水和冰糖大活燒開， 轉小火煲上15分鐘;
3、最後放入山藥和紅果乾小火再煲30分鐘就做好了。
四、木瓜紅棗燉鮮奶
原料：木瓜， 紅棗， 牛奶， 冰糖。
做法
1、木瓜去皮去籽， 切成段， 紅棗洗淨;
2、鍋內入水， 燒開後加入冰糖煮至融化;
3再倒入鮮奶， 放入紅棗和木瓜， 隔水燉40分鐘即可。
功效：補血益膚， 能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經血過多而引起的貧血現象。
五、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克， 枸杞15克， 黑豆30克， 大棗10枚。
製作方法
1、以上材料加水適量， 共煮熟爛， 調味後服食。
每日1次， 空腹食用， 連服30天。
功效：補氣血， 益肝腎。 主治屬氣血虧虛型貧血， 產後失血過多， 面白唇淡， 頭暈目眩， 神疲乏力， 腰膝酸軟， 盜汗， 午後發熱者。
六、牛肉香菇湯
材料：牛肉(瘦)200克， 香菇(鮮)25克， 香油4克， 鹽3克;
做法
1、將牛肉洗淨切切片， 香菇洗淨， 用水泡軟， 備用;
2、湯鍋置大火上， 加水1000克， 將牛肉片和香菇一同放入鍋中;
3、用精鹽、香油調好味即成。
七、歸參燉母雞
原料：母雞一隻， 當歸15克， 黨參15克， 蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。
做法
1、母雞去毛和內臟， 洗淨;將當歸、黨參放入雞腹內;
2、將雞放進沙鍋， 加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量;
3、再將沙鍋置武火上燒沸，
功效：補血壯體。 適用於肝脾血虛， 面色無華， 唇口淡白， 脈細弱無力等。
結語：在很多人看來， 貧血並不是一件大事， 隨便應付一下就可以了。 其實這是一個非常錯誤的觀念， 所有的大病都是由小病發展而來的。 今天和大家介紹了一些補血的食譜， 希望能幫助到大家。
