做玫瑰花朵小饅頭的時候, 相信很多人都無從下手, 這是一道令人垂涎欲滴的菜肴, 需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料, 加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人, 這也是一道養生的菜譜, 可以經常做給家中長輩食用。
1、麵粉里加發酵粉, 融化後的冰糖水(溫水)攪拌, 直至揉成麵團。 發酵至兩倍大後, 分成小劑子
2、把每個小劑子用擀麵杖擀成圓形, 一個一個的疊加在一起, 再搓一個小圓柱做花蕊, 再用一支筷子在中間壓一個印子, 從花蕊開始卷
3、卷好後, 用刀從中間切開
4、一個一個的小花朵就成型了
5、冷水上鍋蒸, 燒開水後, 開始計時, 二十分鐘
6、當當了當……出鍋了!
7、裝盤O(∩_∩)O