現在許多人都處於亞健康狀態， 經常感到疲勞， 上班也無精打采， 新的一年裡如何讓自己生龍活虎?家庭小藥膳讓你精神百倍!下面就趕緊跟著小編來看一下吧， 讓你精力輕鬆恢復的秘招。
雙參肉膳
原料：鮮人參15克， 海參150克， 豬瘦肉250克， 香菇30克， 青豌豆60克， 竹筍60克， 味精、精鹽、香油各適量。
製作：①將海參發好， 切塊;香菇洗淨， 切絲;瘦豬肉洗淨， 切小塊;竹筍切片。 ②將以上4味與人參、青豌豆一齊放沙鍋內， 加清水適量燉煮， 以瘦豬肉熟爛止， 加入味精、精鹽、香油各少許即可。
服法：每日1～2次， 每次適量。 每週2劑。
丁香火鍋
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原料：丁香6克， 蛤蜊肉200克， 魚圓100克， 墨魚2條， 蝦仁100克， 粉絲、芹菜、凍豆腐、蔥、味精各適量， 雞湯4碗。
製作：①將蛤蜊肉、蝦仁洗淨備用;魚圓切片;墨魚除去腹內雜物洗淨後， 在開水鍋裡速燙一遍， 然後切成2片。 粉絲用熱水泡軟， 切成幾段;芹菜切成寸段;凍豆腐切成小塊;蔥切小段。 ②將以上各料先各放一半入鍋， 湯也加入一半， 並可加入適量葡萄酒， 少量鹽， 旺火燒5～6分鐘後， 即可趁熱吃， 邊吃邊加。
服法：佐餐食。
功效：丁香具有強烈的芳香， 有興奮強身作用。 當身體疲勞時， 食丁香火鍋能使人精神振奮， 增強全身活力， 消除疲勞。
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原料：黨參、浮小麥各15克， 茯苓10克， 靈芝、大棗各6克， 甲魚200克， 火腿50克， 蔥、薑各20克， 雞湯、鹽、味精各適量。
製作：將甲魚切塊， 同以上各味藥及調料同放大碗內， 加水適量， 放蒸鍋內蒸至甲魚熟爛即可。
服法：吃肉喝湯。
功效：益氣健脾、消除疲勞。
蟲草紅棗燉甲魚
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原料：冬蟲夏草10克， 活甲魚1只， 紅棗20克， 料酒、鹽、蔥、薑、蒜、雞清湯各適量。
製作：①將甲魚宰殺， 去內臟， 洗淨， 剁成4大塊， 放鍋中煮沸撈出， 割開四肢， 剝去腿油洗淨。 ②冬蟲夏草洗淨;紅棗用開水浸泡。 ③甲魚放湯碗中， 上放冬蟲夏草、紅棗， 加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯， 上籠隔水蒸2小時， 取出， 揀去蔥、姜即成。
服法：佐餐食。
功效：滋陽益氣、補腎固精、抗疲勞。
三稔煲薺菜
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原料：三稔4～5枚， 薺菜500克， 鹽適量。
製作：將三稔切開;薺菜洗淨， 同煎湯， 不加油， 加食鹽少許調味。
服法：1次飲服。
功效：清熱、止渴、除煩、抗疲勞、利小便。 適用於風熱感冒見頭痛發熱、咳嗽、痰黃稠、口乾舌燥、口鼻氣熱、大便秘結、小便短黃等。 日常體力勞動或體育活動後肌肉酸痛， 服之可透汗解肌、祛除疲勞、恢復精力。 民間亦用以解酒。
