無奈論是在酷熱的夏日， 還是寒冷的冬天， 酸辣粉是我們在任何時候都不願意捨棄的一種沒事， 酸酸的口感讓我們忍不住胃口大開， 辣辣的味道讓我們食欲大增， 可是我們卻不知道它的熱量到底有多麼巨大， 我們只是覺得好吃， 特別是減肥的人們， 看到後就忍不住放棄減肥的想法， 放棄熱量這個問題， 坐下就吃， 但是究竟酸辣粉裡有多少熱量呢， 讓我們來回顧一下吧。
酸辣粉屬於純天然的綠色食品很多人都認為酸辣粉沒有營養， 其實錯了， 酸辣粉裡面的粉主要採用的是紅薯、和紅苕還有豌豆調製而成的。
酸辣粉熱量為每100克97.61大卡， 碳水化合物14.61克， 脂肪3.87克， 蛋白質1.81克， 纖維素0.66克。 酸辣粉本身的熱量雖然不是很高， 但是裡面含的調料的熱量是很高的。
酸辣粉的主要成分是澱粉， 澱粉主要提供的是碳水化合物， 碳水化合物是人類最主要的供能物質， 如果碳水化合物攝入過多而你的運動量又很少就會造成能量過剩， 會轉化為脂肪儲存在體內， 從而導致發胖。 而製作酸辣粉又要加進很多油。 熱量相當高。 減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
通過專家的認證和講解， 讓我們對酸辣粉的熱量有了一個準確的瞭解， 無論是胖的還是瘦的，
