心臟上的病都是大病， 也是複雜的病。 並且心臟病危害極大， 已經成為危及中老年人健康的大敵；而每個人的飲食結構在很大程度上決定是否發病， “心臟病人吃什麼好？”也成為不少家庭所關心的頭等大事。 老年人吃什麼對心臟好， 我下面給大家分享一下有助於心臟健康的食品， 讓心臟更健康， 讓飲食更養生。
1、黑芝麻
含有豐富的維生素E， 對維持血管壁的彈性作用巨大。 另外， 其中含有豐富的α-亞麻酸， 也能起到降低血壓、 防止血栓形成的作用。 由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。
2、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素， 可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。 此外， 由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素， 能降低血中膽固醇含量， 因此， 經常食用燕麥， 可以平衡膳食、均衡營養， 預防高血壓和心腦血管疾病。 燕麥可用水或牛奶來煮， 還可加入果仁或新鮮水果， 既營養又美味。 此外， 食用全麥麵包也有同樣的功效。
3、魚類
比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低， 特別是海魚， 其ω-3脂肪酸含量較高， 能增加血液中“好”的膽固醇， 協助清除“壞”的膽固醇。 研究表明， 這種脂肪酸還能減少中風的危險， 這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。
4、黃豆及其製品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸， 能促進體內脂肪及膽固醇代謝， 保持心血管通暢。 食用時， 除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外， 還可做成黃豆米飯。 煮飯時， 先將黃豆用熱水泡4小時以上， 再換水加米烹煮， 這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解， 以免造成腹脹。
防治心臟病的方法
1、減肥
肥胖者患心臟病的比例遠遠高於正常體重的人， 特別是“蘋果形”身材（腰臀肥胖）的人更危險。 只要老人減肥3—5公斤， 心臟狀況就會有很大改善。 同時， 專家告誡較胖的老人， 不要指望自己一下子變成超級模特， 要通過平衡飲食和鍛煉逐漸達到減肥的目的。
2、少吃蛋黃
一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。 老人膽固醇較高的話， 一周最多只能吃兩個蛋黃。
3、多運動
每天適度運動20分鐘， 可使患心臟病的幾率減少30%， 快走的效果最好。
4、戒煙
吸煙者患心臟病的比例是不吸煙者的兩倍。 研究發現， 戒煙2—3年後， 患心臟病的風險就會降至與不吸煙者一樣的水準。
5、注意飲食
平時生活中堅持吃低脂肪食品， 如瘦肉和低脂乳製品等。
6、適量飲酒
1周喝3—9杯酒為適量， 對心臟有好處。 但要注意別貪杯， 因為飲酒過度會引發心臟病。
