腎小球腎炎吃什麼蔬菜

腎小球腎炎是常見的腎病， 分為急性和慢性二種。 急性腎炎起病急， 病程短， 好發於4～14歲兒童， 男性多於女性。 慢性腎小球腎炎病程緩慢， 需要長期的用藥治療， 所以腎小球腎炎患者的日常飲食也很重要， 不僅輔助治療腎小球腎炎， 也對患者的身體健康有很大的幫助。 那麼， 在日常生活中， 腎小球腎炎患者宜吃哪些蔬菜呢?

1、大白菜

白菜由芸薹演化而來。 每100g鮮菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白質1.4-2.5g、維生素C30-40mg、纖維素0.6-1.4g， 及其他維生素和礦物質。 可炒食、作湯、醃漬。 所以， 得了腎小球腎炎的患者， 可以所持大白菜， 不但可以補充不足的維生素，

在吃的時候可以做湯， 及補充維生素， 又補充了體內的礦物質。

2、冬瓜

可利水消腫， 祛痰， 清熱解毒。 冬瓜含有豐富的維生素C， 每克冬瓜台鉀135毫克， 鈉9.5毫克， 是一種鈉量低的蔬菜， 對於需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫的腎小球腎炎病人， 尤為適。

3、南瓜

補中益氣， 消炎止痛， 解毒殺蟲， 小便赤澀不利。 南瓜含有豐富的維生素， 可以有效地防治糖尿病、高血壓及腎臟病等， 還可以幫助肝腎功能減退的患者增加肝腎細胞的再生能力。 但要注意的是， 胃熱的病人不宜多吃， 就是一般的健康的人一次也不宜過多食用， 否則容易引起腹脹。

4、蘿蔔

化痰， 利尿止渴。 蘿蔔含有豐富的營養成分， 維生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，

是一般水果的10倍。 蘿蔔含有的礦物質有鈣、磷、鐵等， 又含有粗纖維素、甲硫醇、氫化熟液、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質。 蘿蔔中所含有的多種物質都是對人體健康十分有益的。 在日常生活中， 既可生食， 也可以配製其他的食物做成佳看或鮮美的湯菜， 便可獲取更多的營養， 也可輔助治療某些疾病。

5、萵筍葉

主治小便不利、血尿、乳汁不通。 500克萵筍葉中含蛋白質l0克， 胡蘿蔔素20-40毫克， 維生素10-15 毫克， 鉀、鈣、磷等無機鹽的含量也開少。 如果一個人每天吃400克萵筍葉， 就能滿足一天的胡蘿蔔素的需求量;每天吃500克蘿蔔葉， 維生素的需求量也就足夠了。

6、菠菜

多吃菠菜， 不僅可以補充體內缺少的鐵元素， 而且菠菜自身含有大量的維生素，

也是腎小球腎炎患者的最佳飲食選擇之一。 腎小球腎炎的飲食需要根據病情綜合分析在確定飲食規範， 一般都需要限制蛋白質、限鹽、補充維生素等要求。

溫馨提示：腎小球腎炎患者要養成良好的生活習慣， 勞逸有節， 避免過勞過累， 在病情穩定時， 也不可忘乎所以， 切忌長途旅遊和過度沉於工作， 也不要因此如臨大敵， 與世隔絕， 應當適量運動， 增強自己的抗病能力。 腎功能已受損者， 切忌使用腎毒性藥物。 飲食上應按醫生的要求選擇食品， 切忌盲目進補。