料理機是日常生活中常見的做菜工具, 基本上每家每戶都有, 很多人都喜歡用料理機制作美味的佳餚, 那麼大家知道料理機食譜嗎?料理機可以做什麼呢?下面小編就為大家介紹一下料理機的食譜大全吧。
料理機可以製作的菜譜太多太多了, 下面大家就一起來看看料理機可以製作出什麼美味佳餚吧。
做法一
材料
紅薯1個(約250g), 芝士1片, 黃油25g, 白糖20g, 牛奶30ml, 蛋黃1個。
做法
1、紅薯洗淨保留外表水分, 用一張廚房紙巾包好, 紙巾上面沾點水保持濕潤。
2、包好的紅薯放入微波爐, 高火5分鐘熱熟, 取出後將紅薯對半切開,
3、把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內, 表面可撒一些碎芝士。
4、在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液, 放入預熱好的烤箱中, 80℃烤大約20分鐘, 取出。
做法二
材料
紅薯1個, 白糖適量, 芝士1片, 蛋黃1個。
做法
1、紅薯蒸熟後搗成泥, 芝士片放入微波爐中蒸半分鐘融化, 將融化的芝士放入紅薯泥裡, 加白糖攪拌均勻。
2、然後放入容器中, 刷上蛋液。
3、烤箱兩百度預熱, 中層20分鐘即可。
4、做好後可以根據個人愛好加點水果、紅豆什麼的, 我就喜歡加煉奶!
做法三
材料
全麥餅乾屑105克, 白糖50克, 黃油55克, 甘薯910克, 奶油乾酪3包, 白糖175克, 優酪乳油75克, 濃鮮奶油60毫升, 雞蛋3個,
做法
1.烤箱預熱到攝氏175度。 將全麥餅乾屑、50克白糖和55克融化好的黃油或者人造黃油倒在一起攪拌。 再將拌好的料倒進直徑23.75釐米的彈簧扣模鍋底。 放進烤箱烤10分鐘, 取出冷卻。 不要關閉烤箱電源。
2.將甘薯裝進烤盤放烤箱烤大約1小時, 直到用小刀輕易就能插進甘薯中心為宜。 不要關閉烤箱電源。 等甘薯冷卻到可以用手拿時, 去皮並搗成泥。
3.舀1/2杯甘薯泥到大碗中, 加奶油乾酪、175克白糖、優酪乳油和60毫升奶油, 打散到濃稠。 再逐個打入雞蛋, 每打一個都要攪勻, 最後倒在蛋糕餅底上。
4.放進烤箱烤1小時, 直到蛋糕測試杆插進去再取出來時不沾渣。 關閉烤箱電源。 將烤箱門半開, 讓蛋糕在烤箱內冷卻1小時。
5.將紅糖和60毫升黃油或者人造黃油在厚的小平底鍋裡調和, 開小火拼攪拌到糖融化, 然後開大火煮開。 再加60毫升奶油和山核桃, 趁熱倒到芝士蛋糕頂上。 放冰箱冷藏即成。
做法四
材料
豬排骨(大排)300克, 雞蛋100克, 鹽10克, 白皮大蒜5克, 味精5克, 白砂糖10克, 植物油30克, 料酒10克, 大蔥8克, 薑8克。
做法
1.排骨改寸段, 洗淨。 蔥姜洗淨均切成末。 大蒜去皮洗淨, 剁成蒜蓉。
2.將蒜蓉投入燒熱的油鍋中, 並迅速撈出控淨油脂。
3.將排骨加蒜香粉10克調味, 加雞蛋液、精鹽、糖、料酒、味精醃制入味。
4.鍋中加油, 燒至五成熱時, 慢火炸透排骨, 撈出。
5.另起鍋, 加油燒熱, 加蔥薑末和炸蒜蓉炒香, 放入炸好的排骨炒勻即可。
做法五
材料
排骨500公克, 蒜仁100公克, 辣椒2根,
做法
1.排骨洗淨剁小塊備用。
2.取80公克蒜仁加50㏄水(材料外)打成汁, 與調味料A拌勻, 放入作法1的排骨醃漬約30分鐘;另20公克蒜仁與辣椒切碎備用。
3.熱鍋, 加入500㏄油至160℃, 將作法2的排骨用中火炸約12分鐘, 至表面微焦後撈起瀝油。
4.倒掉鍋中的油, 小火爆香作法2的蒜碎及辣椒碎, 倒入作法3的排骨、鹽、味精, 拌炒均勻即可。
結語:料理機食譜大全的全部內容, 相信大家在看完全文之後, 已經瞭解了如何製作出美味的料理機食譜了吧, 小編介紹的這些食譜做法都比較簡單, 大家可以動手試試看。