吃過多的甜食除了可引發肥胖、高血壓、心血管疾病外, 還會帶來骨質疏鬆、膽結石等問題。 怎麼吃甜食才不傷身呢?首先, 空腹的時候不要吃甜食。 空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收, 會導致血糖水準短時快速升高。 暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應, 使其受到損害, 導致患慢性疾病的危險增大。
吃甜最好把握以下3個時機1運動前:運動過程中需消耗大量體能, 但運動前又不宜飽餐。 這時適量吃些甜食可滿足人體的能量供應。
2嘔吐或腹瀉時:喝一些鹽糖水,
3糖尿病病人低血糖時:糖尿病病人出現低血糖症狀時, 喝些糖水或甜味飲料, 可使患者度過危機。
其次, 要學會選擇甜食的種類。
第一, 想吃甜的時候, 可以優先選擇天然的甜味, 比如石榴、蘋果等水果。 不但能滿足你對甜食的欲望, 其中的低聚果糖等糖類, 還能促進體內有益菌的生長, 抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。
第二, 可適當選擇一些糖醇類甜味劑加工的食品, 比如木糖醇口香糖等。 它們的能量更低, 引起餐後血糖反應也更低。 但注意不要過量, 否則會引起腹瀉。
第三, 粗加工的糖類更好, 比如紅糖就比白糖的營養更豐富。
最後, 吃甜不要咀嚼太久。 口腔中的乳酸桿菌能使糖發酵產生酸,