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黑芝麻牛奶饅頭的做法

在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響, 這主要是因為他們飲食不合理造成的, 想要保護腸胃健康, 就應該重視飲食, 黑芝麻牛奶饅頭的做法特別的簡單, 想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。

1、把麵粉、全麥粉、黑芝麻粉倒在盆裡

2、安琪酵母倒在35度左右(水摸不燙)溫水裡(小半碗水就可以), 靜置5分鐘溶解

3、安琪酵母水倒入面盆裡, 再倒入牛奶, 邊倒邊攪拌, 面成絮狀就可以開始揉了(不夠, 可以再一點點加水)

4、揉成一個球狀, 放在盆裡, 盆口上蓋一條濕毛巾, 夏天,

醒面1.5-2小時就可以了。

5、發至2倍大, 可以用手戳一個洞不回彈, 就好了

6、這裡, 要把面拿出來, 揉15分鐘左右, 充分把裡面的氣泡排出。 之後在砧板上撒些麵粉, 把面拿出來擀開, 成一個長方形(中間厚, 兩邊薄)。 依次撒入核桃仁碎和葡萄乾碎。

7、葡萄乾可以先用熱水泡一下, 再切成小段

8、像卷壽司一樣, 卷成下圖這樣, 之後用刀切成一個個長方形。

9、放入蒸籠(留有一定空間), 再次醒發30分鐘後開始蒸。 先用大火蒸5分鐘, 再轉小火15分鐘, 最後熄火後, 燜5分鐘, 再打開鍋蓋(防止饅頭回縮)

10、出爐啦!超有營養, 超級好吃哦!

黑芝麻牛奶饅頭這道簡單的美食做法你學會了嗎?在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。

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