在每天死亡的人群中， 其中癌症的死亡率佔有其中的一半以上， 可以說癌症已經成為我們人類的頭號“殺手”。 對於癌症， 我們至今還還未完全攻克的疾病， 使我們談“癌”色變。 據俄羅斯《真理報》報導， 誘發導致我們患有癌症的原因有很多， 但卻並不是所有的原因我們都能瞭解以及熟知的。
除了一些我們所不瞭解的原因外， 對於一些我們所瞭解的誘因我們一定要儘量去避免。 最為常見的就是營養不良， 因此在日常的飲食中對於營養的補充一定要充分， 並且在平時還應該多吃一些具有“抗癌”功效的食物，
1.洋蔥和大蒜——抗結腸癌
結腸癌是比較常見的癌症， 同時也是高發的癌症， 因此要預防這類癌症， 在日常的飲食中不妨多吃些蔥和大蒜。 其中大蒜尤其利於預防結腸癌的產生， 並且還可以降低患結腸癌風險的70%。 在食用大蒜和洋蔥的時候， 最好是能生吃， 這樣才能獲取更多的抗癌物質。
注意：把大蒜、洋蔥切碎放置10～15分鐘後吃效果最好。
2.捲心菜——抗前列腺癌和肺癌
在我們所知道的各種蔬菜中， 熟卷心中所含有的抗癌物質最多， 並且還可抑制各個不同階段腫瘤的生長。 它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性， 預防健康基因受損，
3.番茄——抗前列腺癌
番茄除了口感備受人們歡迎以外， 同時它裡面所含有的一種抗癌色素也是人們喜歡它的有一個原因。 無論以何種方式吃番茄都有益健康， 吃新鮮番茄、番茄醬、番茄汁都能起到一定功效。 經過長期的調查研究後發現， 每天喝番茄汁持續一個月可降低前列腺癌風險達20%。
注意：在紅甜椒中也含有番茄中所含有的抗癌色素。
4.綠茶——抗乳腺癌
說到抗癌， 就不得不提到綠茶了， 它可是抗癌、抗氧化方面的高手。 在綠茶中含有一種質茶多酚的物質， 它可抑制腫瘤生長， 降低腫瘤形成風險。 同時有研究表明，
注意：在喝綠茶的時候， 最好是單獨飲用， 不要添加牛奶以及任何奶產品， 否則會降低它的抗氧化作用。
5.咖啡——抗宮頸癌
對於咖啡的性質， 依舊是處於一個爭議的階段， 雖然背負駡名， 但是腫瘤專家卻願意為它正名。 研究人員發現， 每天喝咖啡因飲品可減緩癌症生長的16%。 並且還有研究顯示， 只要每天堅持喝咖啡， 就可起到預防前列腺癌的作用。 想要預防宮頸癌的女性每天需要喝2杯咖啡。
