癌症一直對我們身體健康有著極大的威脅， 不少男士朋友都被癌症所困擾著。 那麼男人應該如何預防癌症呢?我們在平時的生活中吃什麼預防癌症呢?不要著急， 接下來就跟著小編一起去文章中看看要做好癌症預防工作到底需要吃什麼吧!
現在癌症成為了人們健康的一大殺手的， 特別是男性， 男性在社會上承受壓力巨大， 因此來說， 很容易受到癌症的侵擾的。
因此來說， 男性預防癌症的話， 一定要做到儘早開始的， 現在科學發現， 男性吃豌豆是有助於預防癌症的， 倒是是怎麼回事呢?我們一起去看看吧。
男性吃豌豆預防癌症始發於英國的一項研究的， 每週吃一些豌豆可以比較的有效的幫助基因表達改善， 讓男性可以有效的避免癌症的出現， 改善男性的健康的問題的， 另外十字花科蔬菜都是很好的預防癌症的食物的。
這項研究， 讓存在前列腺癌症風險的男性在12個月內除了正常飲食外， 每週吃400克豌豆。
研究者在試驗剛開始時和第六個月、第十二月分別從志願者的前列腺中提取了血液組織樣本， 每種基因的表達方式採用了晶片技術進行了測定。
研究後顯示常吃豌豆的男性相比， 在基因表達方式上發生了很多改變， 這些變化降低了得前列腺癌的風險。
這項最新的研究顯示飲食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜)，
十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍、甘藍、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、蘿蔔、山葵和芥末。
近些年來， 隨著科技的發展， 人們對癌症等相關問題的認識， 對癌症的預防也有了極大的提高的， 首先就是通過吃十字花科蔬菜， 對基因表達方面的極大改善將很大程度上實現對癌症的預防的， 讓男性可以很好的遠離癌症的困擾的。
男人吃什麼能預防癌症
1、牛奶
對於牛奶， 大家都不陌生吧， 很多人是不是每天都會有一瓶牛奶呢。
牛奶是我們日常生活中不可或缺的一種健康飲料， 富含有人需所需的很多營養物質，
科學研究發現， 無論全脂還是脫脂， 牛奶都含天然維生素D， 而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。
2、帶魚
每週保證能吃上一次以上的帶魚。 現代醫學研究證實， 帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂， 是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料， 也是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
以前還沒發現帶魚有這麼強大的功能， 以後要多吃一點了。
3、蘑菇
蘑菇含有豐富豐富的維生素、蛋白質， 是蔬菜中的營養價值最高的食物之一。
它不僅可以為人體提供營養元素， 補充維生素D， 保護我們的骨骼健康， 而且還能提高人體的免疫能力。
陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。
無論是採摘後的蘑菇還是沒採摘的， 都有此項功能。 所以鮮蘑菇要曬曬， 補維生素D效果好。
4、三文魚
三文魚具有很高的營養價值。 含有豐富的不飽和脂肪酸， 能有效降低血脂和血膽固醇， 防治心血管疾病， 所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質， 有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
資料顯示， 在所有天然食物中， 三文魚的維生素D含量最高。
除了三文魚， 金槍魚中的維生素D也很豐富。
不管是新鮮的、冷凍的， 還是罐頭的， 含量都很高。
5、洋蔥
每週保證能吃上三次以上的洋蔥菜。
動物實驗表明， 這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。
其中所含的硫化物能啟動人體的免疫功能， 干擾癌細胞的擴散， 從而有助於戰勝癌症。
洋蔥雖然會使我們流淚， 但是味道還是不錯的， 在很多西餐中洋蔥都被作為配料， 鑒於它的強大功能， 我們可以多吃一點。
6、蘋果
每天保證吃上一隻蘋果。 據研究發現， 蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成， 破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性， 甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
這就是為什麼有一句英語“An apple a day keeps the doctor away。 ”的原因吧。
蘋果的營養價值和醫療價值都很高， 被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。 許多美國人把蘋果作為瘦身必備， 每週節食一天， 這一天吃蘋果， 號稱“蘋果日”。
7、蝦
鮮蝦是海鮮食物之一， 吃過蝦的朋友都知道， 蝦不僅味道鮮美，而且蝦的營養價值也是非常高的。
鮮蝦就是富含維生素d的食物之一，常吃鮮蝦能夠增強我們人體的免疫能力延緩衰老，而且鮮蝦裡面含有大量的維生素d，適當的食用鮮蝦可以有效的補充我們人體對維生素d的需求。
研究資料顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。
防癌抗癌飲食習慣
一吃“鮮”
多項國際研究指出，多吃新鮮食物有助於防癌。專家發現，多吃新鮮水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生幾率。
新鮮果蔬所含的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮類化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可沖淡致癌物質並加速排出體外。酚可阻止癌細胞代謝。
人們每日應至少吃400克不同種類新鮮果蔬，最好包括紅、綠、黃、紫等顏色。相反，久放黴變的食物千萬別吃。
花生、大豆、米、面等發黴後，可產生強致癌物黃麴黴素，可導致肝癌、胃癌等。
另外，儘量別吃隔夜菜，放置時間超過8~10小時的菜往往含有亞硝酸鹽，加熱次數越多含量越多。
二吃“淡”
高鹽飲食與胃癌的發生有著密切關係。專家針對4萬名中年人進行為期11年的隨訪發現，對男性而言，食鹽多者患胃癌風險比食鹽少者高一倍，而在女性中，食鹽多者患胃癌風險也顯著高於食鹽少的人。
研究者表示，這是因為人體食用過量高鹽食物後，食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損害，隨之發生一系列病理改變。高鹽的醃制食物中含有很多亞硝酸鹽，可與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有極強的致癌性。
建議大家每人每天吃鹽別超5克。烹調時還要注意“隱性鹽”的存在，比如味精、醬油、醬料、調味包中也含鹽，需要控制用量。
除少吃鹽，清淡飲食還應控制吃肉量。科學院報告指出，脂肪與癌症關係最為密切，特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。專家建議，每週畜肉和禽肉攝入量要少於500克，盡可能少吃加工肉製品。
三吃“粗”
食物中缺乏膳食纖維是近年來癌症患者增多的重要原因之一。
各種糧食本來都是膳食纖維的來源，但受到加工的影響，加工越精細，膳食纖維損失越多。所以人們最好刻意吃點“粗”。
富含膳食纖維的食物包括：黑米、玉米麵、蓧麥面、鮮玉米、小米等主食;香菇、金針菇、毛豆、蠶豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、獼猴桃、鮮棗等水果;黑芝麻、松子、幹杏仁、幹核桃等堅果。
膳食纖維進入體內後，可刺激胃腸道蠕動，促進排便，減少腸道吸收致癌物，預防大腸癌。
值得推薦的是，豆類脂肪少，纖維多，不僅可有效降低患子宮內膜癌風險，由於含較多抗氧化物質，還能預防乳腺癌。
粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可促進新陳代謝，增強體質。其中，硒是一種抗癌物質，可與體內各種致癌物“綁在一起”，通過消化道排出體外。
建議大家在日常飲食中適當增加粗糧的攝入量。比如把蓧麥面、玉米麵和麵粉摻在一起，做成雜面饅頭或麵條;把紅小豆、綠豆混在一起煮雜豆粥。但要注意不論哪種粗糧都以蒸煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。
結語：癌症的可怕相信是誰都不願意去親身體驗的，那麼我們就一定要在平時的飲食上多加注意。今天小編給大家講解了男人吃什麼能夠預防癌症和男人防癌抗癌飲食習慣，希望能夠對大家有所幫助。
蝦不僅味道鮮美，而且蝦的營養價值也是非常高的。鮮蝦就是富含維生素d的食物之一，常吃鮮蝦能夠增強我們人體的免疫能力延緩衰老，而且鮮蝦裡面含有大量的維生素d，適當的食用鮮蝦可以有效的補充我們人體對維生素d的需求。
研究資料顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。
防癌抗癌飲食習慣
一吃“鮮”
多項國際研究指出，多吃新鮮食物有助於防癌。專家發現，多吃新鮮水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生幾率。
新鮮果蔬所含的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮類化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可沖淡致癌物質並加速排出體外。酚可阻止癌細胞代謝。
人們每日應至少吃400克不同種類新鮮果蔬，最好包括紅、綠、黃、紫等顏色。相反，久放黴變的食物千萬別吃。
花生、大豆、米、面等發黴後，可產生強致癌物黃麴黴素，可導致肝癌、胃癌等。
另外，儘量別吃隔夜菜，放置時間超過8~10小時的菜往往含有亞硝酸鹽，加熱次數越多含量越多。
二吃“淡”
高鹽飲食與胃癌的發生有著密切關係。專家針對4萬名中年人進行為期11年的隨訪發現，對男性而言，食鹽多者患胃癌風險比食鹽少者高一倍，而在女性中，食鹽多者患胃癌風險也顯著高於食鹽少的人。
研究者表示，這是因為人體食用過量高鹽食物後，食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損害，隨之發生一系列病理改變。高鹽的醃制食物中含有很多亞硝酸鹽，可與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有極強的致癌性。
建議大家每人每天吃鹽別超5克。烹調時還要注意“隱性鹽”的存在，比如味精、醬油、醬料、調味包中也含鹽，需要控制用量。
除少吃鹽，清淡飲食還應控制吃肉量。科學院報告指出，脂肪與癌症關係最為密切，特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。專家建議，每週畜肉和禽肉攝入量要少於500克，盡可能少吃加工肉製品。
三吃“粗”
食物中缺乏膳食纖維是近年來癌症患者增多的重要原因之一。
各種糧食本來都是膳食纖維的來源，但受到加工的影響，加工越精細，膳食纖維損失越多。所以人們最好刻意吃點“粗”。
富含膳食纖維的食物包括：黑米、玉米麵、蓧麥面、鮮玉米、小米等主食;香菇、金針菇、毛豆、蠶豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、獼猴桃、鮮棗等水果;黑芝麻、松子、幹杏仁、幹核桃等堅果。
膳食纖維進入體內後，可刺激胃腸道蠕動，促進排便，減少腸道吸收致癌物，預防大腸癌。
值得推薦的是，豆類脂肪少，纖維多，不僅可有效降低患子宮內膜癌風險，由於含較多抗氧化物質，還能預防乳腺癌。
粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可促進新陳代謝，增強體質。其中，硒是一種抗癌物質，可與體內各種致癌物“綁在一起”，通過消化道排出體外。
建議大家在日常飲食中適當增加粗糧的攝入量。比如把蓧麥面、玉米麵和麵粉摻在一起，做成雜面饅頭或麵條;把紅小豆、綠豆混在一起煮雜豆粥。但要注意不論哪種粗糧都以蒸煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。
結語：癌症的可怕相信是誰都不願意去親身體驗的，那麼我們就一定要在平時的飲食上多加注意。今天小編給大家講解了男人吃什麼能夠預防癌症和男人防癌抗癌飲食習慣，希望能夠對大家有所幫助。
