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4款排毒小菜 讓你告別便秘煩惱

宿便有很多毒素, 如果不及時清除, 堆積腸中, 就容易引起腹脹、口臭、頭暈、食欲不振、乏力等症狀, 而且這些在腸道停滯淤積的宿便, 由於細菌的作用而不斷地發酵、腐敗, 產生有害的毒素氣體。 因此, 女性美容還需注意保持大便通暢。

保持大便通暢的根本措施在於喝足水分, 多吃水果蔬菜、全谷類、全麥類食物, 適當活動。 專家推薦了一套治療女性便秘的食譜, 主要包括以下四種食物:

1.紫菜芝麻飯

將100克烤紫菜剪成細絲, 再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。 把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡, 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

福澤老 師解釋, 紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質, 能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質, 能促進排便。

2.醋醃蓮藕

將蓮藕焯一下, 根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。 將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡, 每天取出一些作為就餐時的小菜。 福澤老師說, 蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁, 防止便秘。

3.醋拌圓白菜

做法是:將500克圓白菜加少許鹽, 放入開水中焯一下。 將焯好的菜放涼後擠幹水分, 切成塊, 再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成 湯料。 等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。 圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,

能增強腸胃蠕動。

4.油焯海帶豆

將300克海帶切絲, 用開水焯熟, 100克黃豆用水煮熟後, 將海帶和黃豆放涼, 控幹水分, 再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。 海帶含有豐富的 食物纖維, 可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便, 豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分, 使排便量增加。

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