貧血是常見的疾病之一， 貧血的患者會頭暈、思維混亂、沒精神、全身乏力等症狀， 嚴重影響的正常的生活和工作， 如何預防貧血呢？專家表示， 預防貧血應該如何補充營養。
預防貧血應該要如何補充營養
1、貧血患者為了保證營養的供應， 必須使飲食規律化（1日3餐不可少）和標準化（營養搭配不能忘）。 主食的米或面， 副食的魚、肉類， 蛋、豆腐、蔬菜等， 務必每餐必備。
2、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質結合而成。 缺鐵性貧血的患者為了增加血色素， 就不得不充分攝取蛋白類食品。 例如用韭菜炒雞蛋， 不但鐵攝取高，
3、動物肝臟的鐵和蛋白質含量都很高， 尚含豐富的維生素及礦物質， 可以認為是治療貧血的良藥。 但有些人難以接受肝臟的氣味， 常常把肝臟中的血液全部擠出， 反復洗滌， 這是不可取的。 正是肝臟的血液才含有更豐富的營養成分。 為了減輕氣味， 可與蔥、薑、蒜一起烹製。
4、維生素C可促進鐵的吸收， 富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果， 適量攝取， 可加快貧血的康復。
5、補充鐵是重要的環節之一。 含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等， 綠色蔬菜中也含有較多的鐵。 然而， 植物體中的鐵難以被吸收， 所以， 攝取動物性食品是明智的。
總之， 專家表示， 在寒冷的冬季容易導致貧血， 要注意預防貧血，
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