適合嬰兒斷奶的食品有哪些

適合嬰兒斷奶的食品有哪些？“斷奶”是一種過渡形式， 在這時期內用一種非母乳的食物， 半流體或固體的食物來供給嬰兒的營養需要， 到最後全部代替母乳。 如果嬰兒在斷奶時期能得到充足的、富含各種營養素而且是清潔衛生、易於消化的食物， 小兒就能健康成長。 如果缺乏或得不到合適的食物， 對小兒的生長發育就很不利， 通常反映為生長遲緩， 體質和智力的發展受阻礙， 易患傳染病及各種營養素缺乏病。

“斷奶”一般是從嬰兒4—6個月開始到2歲或2歲半， 因此斷奶食品是為6介月到30個月小兒設計的，

用於滿足這一時期嬰幼兒的營養需要及補充日常膳食。 為此， 可分斷奶時期的主食品——配方食品， 和副食品——輔助食品。

比如， 嬰兒米粉之類， 其要求需符合以下原則：

（1）高營養價值的蛋白質和熱能。

（2）定量強化的礦物質和維生素等。

（3）嬰幼兒易於接受且愛吃。

（4）因地制宜， 地方生產， 價格便宜。 斷奶期的輔助食品同樣應符合以上原則， 但不是較全面食物， 其目的在於補充某一種或某幾種營養素。

適合嬰兒斷奶的食品有哪些？“適合寶寶的斷奶食品很多， 下面分別介紹一下：

1、媽媽的愛心斷奶食品——粥、營養湯最適合寶寶食用

媽媽親手做得斷奶食品最適合寶寶食用， 既衛生又有營養， 還有濃濃的愛心在裡面。 粥和營養湯營養、方便， 適合做寶寶的斷奶食品。

媽媽給寶寶做粥時， 可選用的材料非常廣泛， 穀物、肉、魚、蛋、豆類、蔬菜等皆可作為材料使用， 製作過程也很簡單， 可按一定比例混合熬煮至熟即可。 需要指出的是， 主輔食材料的比例一定要合理。 首要是數量合理， 以60克大米為例， 若與禽蓄肉或蛋類或豆類搭配， 後者的適宜量應為25克， 30克， 25克， 其次是材料種類搭配要合理， 種類上可選用兩種提供蛋白質的食物， 如豆類和小魚， 以提高其營養素的吸收和利用；再次， 如果做菜粥所選用的蔬菜以富含維生素C、維生素A與鈣的深綠色和黃紅色蔬菜為最佳；最後那些可輔助提供熱量的食品， 如烹調油類或糖類食物也不可缺少。

營養湯也是寶寶不可缺少的斷奶食品。

寶寶在斷奶期間經常食用營養、美味的湯， 有助於營養均衡， 且能提高抗病能力。 適合斷奶後寶寶食用的湯， 如鯽魚湯、紫菜湯、豆腐蛋湯、番茄豬肝湯、胡蘿蔔湯等既簡單又營養， 媽媽可在家隨做隨給寶寶食用。

根據營養學原則， 斷奶食品應達到下面這幾個要求：一是營養素種類齊全、比例恰當；二是不合任何激素、糖精、色素；三是口感好、寶寶容易消化吸收。

2、米、麥粉製品不可缺少

市場上有許多米、麥粉製品， 媽媽可適當給寶寶食用。 這類斷奶食品以大米、麵粉為主， 是有關機構根據寶寶的生長發育特點研製， 並強化了維生素與微量元素。 媽媽在選購時應仔細閱讀所含成分表， 弄清強化元素的種類與數量， 不可盲目追求強化營養而導致寶寶攝入過量礦物元素。

3、斷奶食品的首選是乳製品

適合嬰兒斷奶的食品有哪些？“斷奶指的是斷母乳， 其他乳製品不但不能斷， 而且還應作為寶寶斷奶期的最佳母乳代替食物。 其中配方奶粉是最適合斷奶寶寶的食物。 配方奶粉經過科學的調整與搭配， 客服了牛乳酪蛋白、磷等過高， 缺乏健腦物質牛磺酸等缺點， 而且它所含營養成分的種類、性質與比例更接近母乳（如鈣、磷、鈉、鉀、氯等礦物質， 乳清蛋白與酪蛋白等）。