1牛肉煮酒
牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升.將牛肉洗淨,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,
去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時調入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時即可停火,待冷裝盤食用。
效用：補脾胃,益氣血,肥健人。 適用於虛弱,消瘦,少食,乏力,精神倦怠者。
2黃酒蒸童子雞
童子雞1只,黃酒,生薑,食鹽,蔥白各適量.將雞宰殺,去除內臟和雞毛,洗淨切塊,在汽鍋內放入雞塊,並放蔥,薑,黃酒,食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,制得“雞露”.佐餐,飲露食肉。
效用：益氣,補精,肥健,凡體弱,產後,病後。
3太子參山藥燉雞血
太子參15克,山藥,白術各10克,生15克,麥冬,黃芪各10克,黃精,雞血藤各15克.水煎服,每週服1劑。
效用：益氣、,主治形體消瘦,膚色無澤,精神不振。
4人參煮大棗
大棗5枚.人參切片備用.大棗洗淨備用.人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。
效用：本有大補氣血功效.適用於氣血虧虛,虛弱勞損。 出自《十藥神書》， 原為大補氣血的代表。 日久調攝不當；久病失於調治；或失血過多均可導致氣血嚴重虧虛和虛弱勞損,法宜大補氣血。
提示：以人參為主,大補元氣；以大棗為輔佐,補氣。 人參與大棗配伍,並可益氣生血,合用而成大補氣血之。 用於。 本補益之力較強,對實症,熱症者不宜食用。
5蜂蜜煮葡萄
鮮汁500毫升,蜂蜜1000毫升。
葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時,加入蜂蜜加熱至沸,停火待冷,裝瓶備用。 每次一湯匙,以沸水化開代茶飲用。
效用：適用於熱病煩渴,或食欲不振等症。 （葡萄性味甘酸,能滋肝腎陰液,配合蜂蜜,具有補益氣血,潤燥作用）
6蜂蜜煮松子仁
松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克.松子仁,胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,煮沸遂停火,待冷裝備用。
效用：益腎,補中肥健,適用於身體瘦弱者長期服用。
