糖尿病和糖尿病腎病是兩種不同的病, 很多人總是混為一談, 以為兩種病其實就是一種病, 統統按照糖尿病的飲食去安排, 其實兩者在飲食上是有區別的, 那麼糖尿病與糖尿病腎病飲食的區別是什麼呢?
糖尿病的飲食原則是低熱量飲食。
基本要求是:控制攝入總熱量, 合理配餐(適量碳水化合物、適量蛋白質、低脂肪、多吃蔬菜), 少食多餐, 不飲酒、不吸煙、多飲水, 高纖維素飲食。
糖尿病腎病作為糖尿病的併發症, 飲食與糖尿病又有區別。
因為糖尿病一旦進入併發症階段, 保護心、腦、腎等各器官功能,
糖尿病腎病飲食原則要求:優質低蛋白質飲食。 所謂優質, 牛奶蛋白是最好的, 其次是雞蛋、禽蛋蛋白, 再其次是魚類蛋白、瘦肉蛋白, 植物蛋白為劣質蛋白, 比如豆製品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白, 應該限制, 以免增加腎臟負擔。
糖尿病腎病飲食還應注意高鈣低磷。 高鈣的東西往往也高磷, 像動物腦子和內臟、排骨、蝦皮、壯骨粉之類肯定高磷, 不宜多吃。 同時, 適當補充纖維素、維生素等也很重要。 所以多吃玉米等粗糧以及蔬菜、水果等有益。