如果把人體比作一台機器， 那麼血管就像一個複雜的管道系統， 連接各個零件， 輸送營養、排出廢物。
一旦“生銹”或“堵塞”， 就會導致機器故障， 甚至罷工。
如何保護血管健康?下面這三種東西對保護血管十分有益， 它們都是取材簡單， 操作容易， 非常適合居家調養， 自家廚房就有~
蔥：舒張血管、防止血栓
大蔥是日常飲食中很普遍的調味品和蔬菜， 不僅如此， 大蔥還有一定的藥用價值。
主要包括解毒調味、發汗抑菌、舒張血管等作用。
蔥能延緩組織和器官老化， 特別是保護血管內皮細胞， 防止血栓形成、降低血脂。
大蔥與蘑菇同食， 可以促進血液迴圈， 預防血壓升高所致的頭暈。
另外， 大蔥可降低壞膽固醇的堆積， 經常吃蔥的人， 即便脂多體胖， 其膽固醇並不增高， 而且體質強壯。
生吃大蔥：降血糖
做法：每天生吃50克-80克大蔥
功效：20天后可顯著降低血糖指數。
蔥油蘿蔔絲：舒張血管
材料：白蘿蔔300克， 大蔥20克
做法：白蘿蔔洗淨， 去皮， 切絲， 大蔥洗淨切絲。
鍋裡放油， 放入蔥絲炒出香味， 再放入蘿蔔絲， 拌勻炒熟即可。
薑：預防心臟病、改善血液迴圈
生薑富含維生素C和鎂等礦物質， 是有益健康的食物。
生薑可防止動脈內脂肪沉積， 降低心臟病和腦卒中風險。
生薑還富含抗氧化劑薑辣素， 有助於增強人體免疫力， 防止多種疾病。
用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶，
薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液迴圈， 降低心血管疾病危險。
紅糖薑茶：促進血液迴圈
材料：生薑10克、紅糖15克。
做法：將生薑洗淨、切絲， 用開水泡5分鐘， 文火熬2～3分鐘， 加紅糖調溶。
功效：紅糖能益氣補血、健脾暖胃、活血化淤， 生薑有助生髮陽氣， 改善血液迴圈。
紅糖薑茶可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液迴圈。
蒜：降低膽固醇和心血管病風險
大蒜是餐桌上不可或缺的食物之一， 它富含鐵、硒等微量元素以及有機硫化物等有益成分。
可殺菌抑菌， 降低體內膽固醇， 預防糖尿病、高血壓和心血管疾病的發生。
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑通常被認為是降低膽固醇、血壓水準和患心臟病風險的一種天然方式。
而發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。
大蒜炒前先“晾晾”保護心臟
做法：把大蒜切好後， 放置約10—15分鐘後再放入鍋中。
功效：這樣處理的大蒜， 能生成保護心臟的化合物。 食用之後， 對保護心臟十分有益。
保護血管健康， 是每個人都必須重視的事情。 廚房裡的蔥薑蒜， 就是保護血管的良藥。
