飲食養生莫過於喝粥了， 濃稠的粥品不僅美味， 還能為人體進行各種營養素的補充。 那麼， 要想通過喝粥養生， 還要學會食材的搭配， 兼美味和營養並存， 可謂是養生的不二之選。
煮粥加什麼更養生?
玉米：玉米是一種富含多種營養素的粗糧， 將其和大米共同熬粥喝， 粗細搭配， 色香味俱全， 使得粥的營養更加全面。
此外， 在玉米中還蘊含卵磷脂、維生素、亞油酸等多種營養素， 被人體攝取後能促使人體中脂肪及膽固醇降低， 防止其附著在血管壁上， 對於避免脂肪堆積， 防止心腦血管疾病的產生很有益處。
記得在加入玉米之前， 最好先將玉米先用水浸泡一會， 便於熟爛。
百合：中醫認為， 百合性微寒、入心經， 具有不錯的寧心安神、清熱潤燥的保健功效， 是虛弱人群的食療佳品。
而在熬粥時適量加點百合， 能使得百合粥更好的對人體起到補益作用。 同時， 百合中還含有豐富的果膠成分， 能起到一定的潤腸利便的功效， 對於緩解便秘、清除腸毒也是極好的。
葡萄乾：葡萄乾中所含的鐵質和糖類含量相對增加， 用葡萄乾煮粥喝不僅香甜糯口， 對於體弱的人是極好的養生粥品。
在葡萄乾中蘊含鈣質、鐵元素， 都是有利於補血的物質， 因此對於有輕度貧血的患者， 常喝葡萄乾粥也能有益氣血的生成。
不止於此， 葡萄乾中蘊含氨基酸、礦物質，
如何煮出香濃好喝的粥?
以上為大家推薦了玉米、百合、葡萄乾煮粥的好處， 是不是迫不及待想要動手煮粥了呢?別著急， 粥雖好喝， 又養生， 但是要想成功煮出一鍋粘稠、美味的粥， 恐怕沒那麼簡單。 那麼有何小竅門呢?
首先， 要想喝到濃稠的粥， 在煮粥之前， 先將米用水浸泡是不可避免的步驟， 只有將米泡發膨脹後， 才能使得粥更好、更快的變得粘稠。
其次， 選擇用開水煮粥相較於冷水而言， 效果更佳。 在煮粥時用大火煮熟後並等粥煮好了， 緊接著要繼續轉小火熬煮， 才能更好的使得米等食材中的香味充分溢出。
還有一點也十分重要，
上文所推薦的3道美味又營養的粥品， 希望大家嘗試著煮一煮， 常喝此粥不僅能收穫別樣的美味， 更能獲得健康。
