眼看就要過年了， 各家都備滿了好酒好菜， 然而孕婦是家裡的重點保護對象， 當然少不了孕婦。 那麼， 年夜飯孕婦吃什麼好呢?孕婦營養食譜怎麼做呢?帶著這些疑問， 跟著小編到文中看看， 有哪些孕婦食譜吧!
年夜飯除了要有“年味”和好意頭外， 別忘了你家裡還有一位元重點保護對象-准媽媽。 在這逢年過節的時候， 孕婦的飲食更是需要格外注意了。
白玉芙蓉蒸
材料：山藥500克， 雞肉100克， 鹽1/4小匙。
做法
1、將山藥去皮、切塊， 長度約3釐米。
2、用小圓勺將山藥挖出一個小球。
3、將雞肉切成小丁狀。
4、將鹽、挖出來的山藥和雞肉用調理機打成泥狀。
5、將做法4的材料填入山藥中。
6、等水煮滾後， 以大火蒸10～12分鐘即可。
這款白玉芙蓉蒸是不是既簡單又營養呢?孕婦以及孕婦家人們， 你們都學會了嗎?動起手來吧!
高湯製作
材料：高湯1杯， 冷水1杯， 青豆仁1大匙， 白胡椒和香油少許， 澱粉1大匙， 醬油1小匙。
做法
1、鍋中倒入高湯和冷水煮滾。
2、在高湯中加醬油、胡椒與香油後， 再以澱粉勾芡。
3、最後將高湯淋在蒸好的雞肉山藥上即可。
多吃山藥有益健康， 可聰耳明目。 山藥的塊莖富含多種必須氨基酸、蛋白質、澱粉以及多種礦物質， 可提供豐富的營養哦。
百頁卷
材料：絞肉100克， 百頁10張， 香菇2朵， 喜菜1小匙， 素蠔油1大匙， 澱粉1大匙， 白胡椒粉少許。
做法
1、香菇去蒂、切成細末， 和絞肉、調味料在一起拌勻。
2、將適量的香菇絞肉放入百頁中， 包成卷狀即可。
3、在平盤上抹油， 放入百頁卷， 以大火蒸10分鐘。
五福拌時蔬
材料：胡蘿蔔半條(約100克)， 黃豆芽100克(去除豆須)， 四季豆100克， 木耳100克， 金針菇100克， 鹽1/2小匙， 醬油1大匙， 醋1大匙， 糖1小匙， 香油1大匙， 白胡椒少許。
做法
1、去除黃豆芽的豆須， 四季豆和胡蘿蔔都切成絲狀， 木耳泡軟後去頭、切成絲狀。
2、金針菇泡水(2次)洗淨後， 將金針菇打結， 放一旁備用。
3、汆燙黃豆芽和胡蘿蔔2分鐘。
4、在熱水中加入木耳、金針菇， 以大火煮10秒即可。
5、將四季豆絲在沸水中燙熟， 快速撈起、瀝幹水分。
6、將所有材料與調味料拌勻， 即可端上桌。
百果芥菜
材料：百果20顆， 芥菜一顆(約200克)， 枸杞20粒， 大蒜2粒， 橄欖油2大匙， 澱粉1/2小匙， 蠔油1大匙， 糖1/4小匙，
做法
1、芥菜切成片狀， 汆燙30秒即可。
2、大蒜切成片、用油爆香， 將百果、枸杞倒入鍋中拌炒後， 淋上1大匙蠔油。
3、鍋中倒入清水2碗和1/4小匙的糖， 和芥菜等食材一塊烹煮沸騰。
4、調澱粉水勾芡， 起鍋後淋上香油和醋即可。
結語：以上是小編推薦的有關孕婦年夜飯的營養食譜以及如何製作孕婦年夜飯， 瞭解這麼多， 是不是嘴饞了呢？趕緊動起手來試試這些美味又營養的食譜吧！祝各位孕媽媽新年健康、快樂！
