吃海鮮必知的3大禁忌

海邊是99%的人去旅行首選的最佳地點， 不但可以欣賞遙望無際的大海帶來心曠神怡的感覺， 也是讓現代人在生活節奏快的閒暇之際放慢腳步充分的自我放鬆。 除此之外的另一個好處就是能吃到各種各樣的海鮮， 這也成為生活一大樂趣， 可很多人卻不知道如何食用海鮮及吃海鮮的禁忌而導致身體不適， 一不小心對生命也產生一定的威脅。

來到海邊城市， 吃海鮮已經成為一種流行趨勢。 海鮮自身的美味不但在人們的舌尖上回繞， 其營養價值也是超乎尋常。 在挑選自己喜歡吃的海鮮之後，

千萬不可忽視那些食用海鮮過程及食用後的禁忌。

海鮮、啤酒的搭配易導致痛風、腎結石等

啤酒是人們吃燒烤及海鮮必備的酒類之一， 海鮮、啤酒的組合已經成為一種時尚， 大多數人卻不知道這種時尚對人體的健康危害極大。 在不知不覺中， 吃進身體內的不是健康的營養元素， 而是危害身體的毒素， 只因為人們對食用海鮮有哪些禁忌的知識不瞭解所致。

啤酒中所含的營養元素有很多， 其中維生素B及人體所需的部分元素都在之中。 適度的飲用啤酒可降低患癌症的幾率， 對心臟的維護、糖尿病降低的風險、預防缺血性腦中風等都有極大的作用， 但當它與海鮮一起食用卻變成人體健康的“殺手”。 食用海鮮後， 人體內會產生尿酸，

而啤酒會加體內速尿酸的形成。 一般情況下， 尿酸會沉積在關節、軟組織中從而引起其器官的發炎， 導致痛風、腎結石、尿毒癥等病症。

避開水果、蔬菜等寒性食物的食用

吃飯之前都會先上一些拼盤， 也就是涼菜之類， 比如黃瓜、空心菜等蔬菜， 這類蔬菜屬於寒涼的食物， 它們與海鮮共食容易導致身體各系統發生不適的症狀。 人們飯後也有吃水之類的習慣， 比如西瓜、臍橙等， 這些水果也都屬於寒性水果， 在食用時最好避開。

汽水是小孩、大人都廣泛喜愛喝的飲品， 在食用海鮮時當讓離不開汽水， 尤其是冰鎮過的汽水在飲用時更能使享受美味的感覺提升。 但要提醒的是在吃海鮮時儘量不要馬上食用汽水、冰水、雪糕之類的飲品，

其也會引發上述寒性食物帶來的症狀， 特別提醒的是偏寒性體質的人群。

與維生素C同時食用卻成砒霜

對於既可以美容養顏， 又可以給身體補充營養， 生活中最常見的維生素是什麼， 不用多想肯定就是維生素C。 維生素C屬於水溶性， 易於人體所吸收， 它自身具有的抗氧化性能達到延緩衰老的功效， 對人體其他方面的功效也是很多， 如幫助膠原蛋白的合成、提高人體免疫力、預防牙齦出血等疾病， 在日常生活中它也是比較常見人們保健類的維生素。

很對女性有每天補充維生素C的習慣， 飯前或者飯後都會吃一顆或者兩顆維生素C含片以達到美容養顏和保健的效果。 這樣的習慣看起來並沒有錯誤的地方，

但要注意的是你吃了什麼之後再吃維生素C就是個很值得研究的問題。 海鮮分多種， 其中包含甲殼類海鮮， 該種類的海鮮， 砷含量會與維生素C發生反應， 將砷還原成五氧化砷， 該物質具有劇毒性， 被人們稱為砒霜。 想必大家都瞭解砒霜的危害， 輕者中毒， 重者危害生命， 切記維生素C與甲殼類海鮮不能同食!

以上就是為大家總結的海鮮禁忌， 其實食用海鮮並不是那麼複雜的， 平時多注意一下就可以了。 還要特別提醒喜歡吃海鮮的朋友們， 海產品一般都屬於寒涼陰性類食品， 在食用時與薑、醋等佐料一起食用其對人體的益處也是很多的。 薑是熱性， 與寒性的海產品一起食用可中和寒熱， 以防身體偏熱或偏寒造成不適。

而醋本身就帶有殺菌的效果， 可以殺死海產品中殘留的有害細菌， 所以在食用海鮮時大多會看見薑和醋與它搭配。

結語：海鮮不但美味， 其營養價值也是非常高， 因此不斷受到人們的青睞。 不能因為美味營養就忽視它與其他食物同時食用而產生的危害， 對於它的禁忌要多多瞭解。 食用海鮮的禁忌有很多， 大致也就是這主要的幾種。 食用海鮮前要對相關知識的補充， 這樣才能做到美味、健康、安全的目的。 對於海鮮， 希望大家養成多注重科學合理的進食習慣。