上班族養生 上班族必知的飲食禁忌

辦公室族由於忙於工作, 往往忽視了健康飲食的原則, 在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌, 長久下來身體健康便受到損害。

飲食禁忌1:保溫杯泡茶

茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素, 用80℃左右的水沖泡比較適宜, 如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中, 就如同用微水煎煮一樣, 會使茶葉中的維生素全遭破壞, 茶香油大量揮發, 鞣酸、茶鹼大量滲出。 這樣不僅降低了茶葉的營養價值, 減少了茶香, 還使有害物質增多。

飲食禁忌2:不吃早餐

嚴重傷胃, 使你無法精力充沛地工作, 而且還容易“顯老”。 德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女物件的長期跟蹤後發現, 習慣不吃早餐的人占到了40%, 而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2-5歲。 而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現, 他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。

飲食禁忌3:愛喝咖啡

美國醫學家研究發現, 一個人每天喝5杯或更多咖啡, 其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍, 且嗜咖啡年限越長, 飲量越多, 患心臟病的可能性越大。 通過對858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調查證明, 每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70%。

飲食禁忌4:飲水不足

辦公室一族在工作中, 由於工作時精神高度集中, 很容易忘記喝水, 造成體內水分補給不足。 體內水分減少, 血液濃縮及黏稠度增大, 容易導致血栓形成, 誘發腦血管及心血管疾病, 還會影響腎臟代謝的功能。

飲食禁忌5:餐後吸煙

飯後吸一支煙, 中毒量大於平時吸十支煙的總和。 因為人在吃飯以後, 胃腸蠕動加強, 血液迴圈加快, 這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”, 煙中的有毒物質比平時更容易進入人體, 從而更加重了對人體健康的損害程度。

飲食禁忌6:晚餐太豐盛

對於上班族來說, 晚餐幾乎成了一天的正餐。 早餐要看“表”, 午餐要看“活”, 只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前, 美美地大吃一頓。

飲食禁忌7:進食速度過快

加重腸胃負擔, 導致肥胖。 很多辦公室一族的午餐, 都是在非常匆忙的狀態下吃完的。 進食速度過快, 食物未得到充分咀嚼, 不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化, 加重腸胃負擔;咀嚼時間過短, 迷走神經仍在過度興奮之中, 長此以往, 容易因食欲亢進而肥胖。

飲食禁忌8:宴席不離生食

三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。

飲食禁忌9:水果當主食

很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。

飲食禁忌10:過度飲酒

最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士卡250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。

飲食禁忌8:宴席不離生食

三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。

飲食禁忌9:水果當主食

很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。

飲食禁忌10:過度飲酒

最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士卡250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。

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