血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效， 適用於營養不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。 在嚴寒且乾燥的冬天， 年輕女性不妨適當食用血糯米， 以起到養顏護膚的作用。
中醫養生理論認為， 五色入五臟， 即不同顏色的食物， 它養生保健的功效也不同。 一般來說， 黑色入腎， 黃色入脾， 白色入肺， 青色入肝， 紅色入心。
紅色的血糯米， 入心經。 按照中醫學說， 心主血， 也就是說它的功效和滋補氣血有關係。 服用血糯米可以借助收斂的功效， 輔助治療月經過多症。
需要注意的是， 血糯米由於黏性強，
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三紅補血益顏粥：血糯米50克、紅棗10個、枸杞10克， 紅糖適量。 將紅糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡4~6小時， 紅糯米倒入砂鍋， 大火把紅糯米煮沸後繼續中火煮20分， 再加入枸杞和紅棗， 中火煮20分鐘後， 改為小火熬1小時。 煮好後， 放入紅糖， 即可食用。 有補血、養顏的功效。
紅棗羊骨糯米粥：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、血糯米100克。 將羊脛骨（或豬骨）敲碎， 紅棗去核， 以上材料加入適量的水在鍋中熬煮。 有補脾益血、滋腎健骨的功效。
