棒棒糖茄汁雞肉的做法

工作了一天， 身體肯定是比較疲累的， 這個時候很少有人會花大心思卻做一些複雜的菜肴， 不妨可以考慮一些簡單的家常菜， 棒棒糖茄汁雞肉的做法就很簡單， 它不需要過多的程式， 只要很簡單的幾步就能輕鬆做出美味菜肴了。

1、雞胸肉切片用鹽， 雞精， 生抽， 生粉醃一下

2、豆角過水至熟（水里加一點點鹽， 糖， 油）

3、熱油鍋放加入入鍋煎熟

4、番茄沙司， 糖， 鹽， 水調料汁

5、把料汁倒入平底鍋煮滾

6、回鍋雞肉

7、看茄汁收汁關火

8、把豆角卷成棒棒糖形狀用牙籤固定好， 每一個都這麼做（如下圖）

9、擺盤

10、把茄汁雞肉放入碟子中間即可

棒棒糖茄汁雞肉是一道適合新手婦女做的一道菜， 簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝， 還能研究研究不同的烹調方法。