方法步驟：
01 油炸類食品 此類食品熱量高， 含有較高的油脂和氧化物質， 經常進食易導致肥胖， 也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。 有研究表明， 常吃油炸食物的人， 癌症的發病率高於不吃油炸食物的人。
02 罐頭類食品 不論是水果還是肉類罐頭， 其中的營養素都遭到大量的破壞， 特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 罐頭製品中的蛋白質常常出現變性， 使其消化吸收率大為降低， 營養價值大幅度“縮水”。 很多水果類罐頭含有較高的糖分， 進食後短時間內導致血糖升高， 胰腺負荷加重。
03 .醃制食品鈉鹽 此類食品含量嚴重超標，
04 加工的肉類食品(火腿腸等) 此類食品含有一定量的亞硝酸鹽， 可能有導致癌症的潛在風險。 此外， 由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等， 造成人體肝臟負擔加重。 火腿等製品大多為高鈉食品， 大量進食可導致鹽分攝入過高， 造成血壓高及腎功能損害。
05 肥肉和動物內臟類食物 它們中含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質， 但所含有的大量飽和脂肪和膽固醇是導致心血管病最重要的膳食因素，
06 奶油製品 奶油製品常可導致體重增加， 甚至出現血糖和血脂升高。 空腹進食奶油製品後常出現反酸、燒心等症狀。
07 速食麵 速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質類食物， 鹽分含量高可增加腎負荷， 會升高血壓;另外含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)， 對心血管有負面影響;還含有防腐劑和香精， 對肝臟有潛在的不利影響。
08 燒烤類食品 這類食品含有強致癌物質三苯四丙吡。
09 冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等 這類食品因含有較高的奶油， 易導致肥胖;因含糖量高， 可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
10 果脯、話梅和蜜餞類食物 這類食品含有亞硝酸鹽，
