治療慢性胃炎貴在堅持

食物宜軟， 容易消化， 筍等粗纖維食品以及糯米製品應避免。 辛辣、香味過濃的辣椒、花椒等能刺激胃粘膜， 不宜食用。 油炸食物不易消化， 冷飲等冰凍食物亦能刺激胃， 均應避免。 進食時要細嚼慢嚥。

煙、酒對慢性胃炎的發病以及病變的發展過程起到一個“幫兇”的作用。 煙能刺激胃酸分泌， 胃酸能破壞胃粘膜。

在動物實驗中發現， 香煙中的煙鹼、尼古丁能使動物全身小血管收縮， 當然也包括胃粘膜血管。 因而推測， 吸煙者易患慢性胃炎可能是由於尼古丁減少胃粘膜的血液供給。

尼古丁還可使一些抑酸藥物如雷尼替丁的效應大為下降。

酒精中乙醇可破壞胃粘膜防禦機制， 使胃腔內氫離子反彌散人胃粘膜， 引起粘膜充血、水腫。

慢性胃炎者應該戒煙禁酒。