蔓越莓對於人們來說是非常陌生的, 幾乎不怎麼見到過這種水果, 由於新鮮的蔓越莓果實是不容易保存的, 因此在超市或者賣場中經常會見到由蔓越莓製成的食品, 由於人們對蔓越莓的功效不是很清楚, 因此大家也就很少注意這種保健水果了, 蔓越莓是一種營養非常高的保健佳品, 富含的成分都是人體所需要的。
蔓越莓的功效非常多, 如:抗老化、美容養顏、預防老年癡呆症等, 也能很好的幫助女性預防膀胱炎等泌尿感染疾病。
一:可預防婦女常見的泌尿道感染問題
蔓越莓(圖3)女性的尿道比男性來得短,
二:降低胃潰瘍及胃癌的發生率
導致細菌性胃潰瘍的發生, 絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的原因, 當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時,
三:減少心血管老化病變
經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人, 很容易讓心血管提早老化退休, 產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病, 因此醫生一直呼籲大家, 應少吃這一類三高食物, 平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油), 以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。 但對於素食者來說,
四:抗老化, 避免老年癡呆
在一份美國大學的博士報告研究中指出, 蔓越莓具有一種非常強力抵抗自由基物質-生物黃酮, 而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠, 尤其在這個處處充滿著自由基傷害的大環境裡, 想要靠自然健康方法來抵抗衰老更是難上加難, 而經常或是每一天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
五:養顏美容, 維持肌膚年輕健康
任何水果當中, 都有著可以令肌膚美麗健康維生素C, 蔓越莓也不例外。 珍貴小紅苺能一面抵抗自由基對肌膚造成老化傷害, 一面為肌膚添加其所需營養元素, 如此雙管齊下, 想不變年輕、美麗恐怕也很難。
蔓越莓的功效不僅可以食用還可以藥用, 對人體的健康有多方面的保健作用, 經常食用蔓越莓可以減少一些藥物的副作用, 還能幫助人們預防一些疾病, 如今已經居於高營養水果的寶座, 有營養的水果也是幫助我們擁有健康身體的方法之一。