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小兒慢性胃炎的飲食調理

孩子正處在生長發育的階段, 因此食物還要富有營養, 所以還要加一些牛奶、燉魚、蛋、豆製品、麵條、粥、新鮮蔬菜、水果等。 另外, 還可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品, 如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。 不宜多吃的食物有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。 針對孩子不同的症狀, 可以分別試試下面幾個不同的飲食療方:

1.蘿蔔蜂蜜

材料 白蘿蔔500克、蜂蜜150克。

做法 將蘿蔔切丁, 放於沸水中煮熟撈出, 晾曬半日, 再放鍋內加蜂蜜用小火煮沸, 調勻、冷卻後裝瓶。 每日服3湯匙。

特點 適合胃部脹痛、反酸的孩子食用。

2.牛奶蜂蜜鵪鶉蛋

材料 牛奶220毫升、蜂蜜30克、鵪鶉蛋1只。

做法 將牛奶先煮沸, 打入鵪鶉蛋, 再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。 每早服用。

特點 適合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。

3.飴糖豆漿

材料 飴糖20克、豆漿250毫升。

做法 將飴糖沖入250毫升的豆漿內, 煮沸後空腹飲用。

特點 適合胃部隱痛、手足不溫、怕冷的孩子。

4.蓮子糯米粥

材料 蓮子、糯米、米仁各50克、紅糖15克。

材料 蓮子用開水泡脹, 剝皮去心, 加入鍋後放水煮30分鐘, 再加粳米及米仁煮沸, 小火燉至爛, 放紅糖後食用。

特點 適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的孩子。

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