高粱燕麥開花饅頭的做法

吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的， 假如我們希望自己能夠擁有健康的身體， 在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己， 高粱燕麥開花饅頭的做法簡單， 只要稍微花點時間去學習， 很快就能自己在家做出一道美味佳餚了。

1、盆內放入高粱面， 小米麵和燕麥片

2、用溫水沖泡酵母粉（這步我忘拍了）， 把酵母粉水分次加入盆內， 攪拌成絮狀

3、揉成比較光滑的麵團， 放到溫暖的地方發酵

4、經過一夜的發酵， 麵團明顯膨脹， 用手紮麵團一個孔， 不回縮說明發酵成功

5、把麵團放案板上揉搓排氣

6、搓成一個長條

7、用刀切割成大小相等的麵團

8、把麵團四邊稍微規整下， 二次發酵十五分鐘

9、涼水上鍋， 濕籠布放蒸屜上， 水開三十五分鐘後關火， 五分鐘後揭開鍋蓋

10、裝盤

飯店雖然為我們提供了方便， 但還有很多不足， 還是自己做比較好， 高粱燕麥開花饅頭的做法容易， 營養又健康。