多吃白肉， 少吃紅肉
減肥期間吃肉， 低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦!
因為即使再瘦的豬肉、牛肉裡也會隱藏很多你看不到的脂肪， 而雞肉、魚肉只要選對部位， 就可以幾乎不吃進脂肪。
比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪， 所以熱量就比雞胸肉高。 而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一， 因此常食雞翅尖對減肥無益。
吃小肉不吃大肉
儘量把肉切成肉片或肉條， 和其它蔬菜一起烹飪， 而不是單純地燉排骨、烤鴨子， 醬肘子。 這樣雖然吃了肉， 但是卻不會吃進太多肉， 做到適可而止。
單純吃肉
實在饞得不行要吃肉的時候， 一定不要配著米飯或燒餅吃， 而是單純吃肉， 因為湯汁拌著米飯或者肉夾著燒餅會太香了， 而讓你不能克制自己!
這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。 當然， 這樣的辦法不能讓你一周就減少三五斤， 可是堅持下來， 就可以感覺到身體會輕鬆很多呢!
烹飪方式很重要
雖然說魚肉是低卡路里的肉， 可是當把鱈魚做成了炸魚塊， 熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是， 清蒸鱈魚的熱量就低多了。 因此， 蒸是最適合的烹飪方式。 不僅少用了不少油， 而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。
烹飪時間別太長
在肉類的烹飪上， 要減少烹飪時間。 因為在肉類烹飪上， 時間越長， 就意味著使用的調料會越多，
