這樣的飲食搭配竟會慢慢要了你的命

我們知道， 每一樣食物都有其特殊的價值和營養， 對人體健康發揮著不同的作用。 但是， 如果你不懂得如何搭配食物， 具有豐富營養的兩種食物碰撞後卻會對人體產生各種不良影響。 下面幾種不利健康的食材搭配， 點菜的時候一定要注意。

紅茶+檸檬

不可以喝檸檬紅茶!?感到訝異的人是不是很多呢?問題在於多數進口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個成分， 其與紅茶所含的咖啡因結合後， 會產生致癌物質。 國產檸檬幾乎不會使用OPP， 所以做檸檬紅茶時要留意檸檬的產地。

番茄+小黃瓜

這兩者都是加在沙拉裡的常見食材，

但是小黃瓜裡含有一種叫做抗壞血酸的酵素， 會破壞番茄裡的維他命C。

啤酒+炸薯條

即使自己在家吃飯也有可能做這樣的食物搭配吧!但其實肝臟在分解酒精時， 會產生促進脂肪吸收的酵素。 要記住!不僅是啤酒， 酒類與炸薯條或是炸雞等高油脂食物一起攝取時， 都會加速脂肪的吸收。

小黃瓜+豬肉

這個搭配組合竟會導致消化器官的功能下降! 豬肉有冷卻身體的作用， 而小黃瓜也有相同的作用， 因此， 兩個一起吃會造成身體急速降溫。 在盛夏時這樣搭配沒關係， 但是天氣冷的時候就要小心了。

紅蘿蔔+白蘿蔔

白蘿蔔中的維生素C含量極高， 但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素， 它會破壞白蘿蔔中的維生素C。

一旦紅白蘿蔔配合， 白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。 不僅如此， 在與含維生素C的蔬菜配合烹調時， 紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。 還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。

吃肉+喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後， 不久就喝茶， 以為能幫助消化。 殊不知， 茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 使腸蠕動減慢， 從而延長糞便在腸道內滯留的時間。 既容易形成便秘， 又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。

十字科蔬果+水果

科學家們發現， 蘿蔔、花椰菜等十字花科蔬菜進入人體後， 經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質———硫氰酸， 該物質產生的多少與攝入量成正比。

此時， 如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等， 這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解， 轉化成羥苯甲酸及阿魏酸， 它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫。

拉麵+米飯

這可以說是很多白領中餐的常見搭配， 但是因為兩者都是碳水化合物， 容易缺乏維他命B1。 碳水化合物無法轉換成能量而囤積於脂肪細胞裡， 這就是肥胖的原因。 拉麵的湯鹽分很高也是必須注意的地方。 此外， 碳水化合物最好和蔬菜一起攝取。

海味+水果

海味中的魚、蝦、藻類， 含有豐富蛋白質和鈣等營養物質， 如果與含有鞣酸的水果同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，

這種物質會刺激胃而引起不適， 使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。 含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。 因此這些水果不宜與海味菜同時食用， 間隔兩個小時為宜。