結腸直腸癌是目前全球普遍可見的消化系統癌症， 發病率近年來不斷上升。 新加坡也未能倖免， 每年大約有1100人被診斷出患上結腸直腸癌。
結腸直腸癌是結腸或直腸內的細胞異常生長所形成的癌症。 源發在結腸部位的癌細胞稱為結腸癌， 源發在直腸的稱為直腸癌；兩器官都受影響則稱為結腸直腸癌。
結直腸癌在任何年齡均可發病， 但大多數患者年齡在40歲以上。
結直腸癌也是目前最可預防的腫瘤之一。 它通常起源於結腸或直腸上皮的非癌性新生物“息肉”.如果通過篩查， 早期發現並摘除，
病因與症狀
結腸直腸癌的發生與基因、飲食、家族病史、吸煙、喝酒等因素有關， 現代人飲食有許多偏向低纖高脂的精緻飲食， 以致結腸直腸癌成為人類主要死因之一。
從飲食預防結腸直腸癌
值得一提的是， 預防結腸直腸癌應注意飲食， 醫學界一般認為， 常吃多脂肪、少纖維飲食者， 罹患結腸直腸癌的幾率較高。 研究顯示， 某些地區的人民膳食偏重蔬菜、果類等含豐富纖維的食物， 腸癌患者較其他地區的人民為低。
膳食纖維食品
劍橋大學曾經公佈一項有關飲食與癌症的大型研究， 接受調查者達40萬人之多， 為有史以來最大規模的飲食與癌症研究。
在過去， 法國醫學界也有研究發現， 有三成的癌症病例與病人的飲食習慣有直接關係。 法國醫學科學院曾在《飲食與癌症》調查報告中指出， 高脂肪食物以及全脂奶、肉等飽和脂肪酸食品不但容易引發多種癌症， 尤其是結腸癌和直腸癌， 也易於引發心血管疾病。
專家認為， 膳食纖維可刺激腸的蠕動， 同時也可縮短食物通過腸道的時間， 減少糞便中致癌物質與腸黏膜接觸的機會， 將大便、毒素儘快排出體外。
膳食纖維主要來自天然的蔬菜、水果、穀類及豆類。 蔬菜中的十字花科蔬菜含豐富抗氧化維生素C及胡蘿蔔素， 可抑制致癌物質亞硝胺的合成，
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