蒸五花肉的做法

簡單易做好學的菜肴， 是現代人下廚的動力， 蒸五花肉這道菜不僅滿足大眾口味， 而且符合時間要求， 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯， 再喝上一碗高湯， 真正的享受生活也不過如此。

1、將五花肉洗乾淨備用。

2、洗好的五花肉放入涼水鍋中， 同時放入蔥白， 薑片,料酒開大火將其煮熟。

3、五花肉煮到用筷子可以紮透就可以啦。

4、煮好的五花肉從鍋中撈出來放涼。

5、將五花肉切成片擺盤。

6、將蔥,薑,蒜切末， 辣椒面準備好。

7、將鍋燒熱， 鍋中放油， 油七八成熱後放入切好的蔥薑蒜和辣椒面， 將其炒出香味。

8、香辣味出來後，

9、把炒好的辣醬倒入切好的五花肉上。

10、蒸鍋中添水， 開大火， 水開後放入五花肉， 蓋上鍋蓋蒸二十分鐘就可以啦。

11、二十分鐘後五花肉蒸好了。

12、蒸好的五花肉放上蔥絲點綴一下上桌。

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題， 學會簡單料理， 可以解決這個難題， 蒸五花肉這道菜只需要十幾分鐘， 出鍋前加上適量的醬油提色即可。