腦梗塞是生活中比較常見的一種疾病。 對於這樣的疾病除了積極治療之外， 我們在日常的生活中對於飲食該注意什麼呢？下面我們一起瞭解下相關的飲食須知。
1、多吃富含維生素的食品， 如富含維生素C的新穎生果、番茄、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
2、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟， 如肥肉、肥腸、肚， 因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸， 輕易加重動脈硬化。
3、多吃優質蛋白質， 如牛奶、雞鴨、魚類、蛋類、豆製品， 少吃豬、牛、羊肉， 且以瘦肉為好。
4、肥胖的病人應限度主食的攝入量，
5、飲食應避免過鹹， 少吃鹹菜。 由於吃得過鹹， 容易引起高血壓。
6、多吃纖維素多的食品， 如芹菜、粗糧等， 增長胃腸蠕動， 防止大便乾燥。 有便秘的病人應多喝水， 這樣即可增進排便， 又因為小便的增添， 對避免泌尿體系沾染有利。 有的病人， 因為舉動不便， 懼怕小便而不喝水， 是十分不利的。
