腦出血是我們的生活中比較常見的疾病。 這一疾病在治療之前的飲食控制是很重要的。 那麼具體有哪些飲食的忌諱呢？下面帶大家一起瞭解下吧。
腦出血宜吃的食物
1、要多吃新鮮蔬菜和水果， 因其中含維生素c和鉀、鎂等。 維生素c可降低膽固醇， 增強血管的緻密性， 防止出血， 鉀、鎂對和因管有保護作用。
2、可多吃上結含碘豐富的食物， 如海帶、紫菜、蝦米等， 碘可減少膽固醇在動脈壁沉積， 防止動脈硬化的發生。
3、長期飲用混合奶（鮮牛奶600毫升， 濃米湯350毫升， 雞蛋2個， 白糖50克， 香油10克， 以及鹽3克）
4、為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物，
5、要維持體內有充足的水， 使血液稀釋。 晚餐要清淡。 晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應有適當蛋白質， 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品， 以供給身體所需要的氨其酸。
腦出血不能吃的食物
1、 應限制動物脂肪， 如豬油、牛油、奶油等， 以及含膽固醇較高的食物， 如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等， 因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高， 促進動脈硬化。
2、忌吃生冷食物， 因為， 過量的冷飲食品進入胃腸後， 會突然刺激胃， 使血管收縮， 血壓升高， 加重病情， 並易誘發腦溢血。
3、限制脂肪攝入量。 每日膳食中要減少總的脂肪量， 減少動物脂肪， 烹調時不用動物油，
4、忌高鹽。 腦血栓的病人有食鹽的用量要小， 要採用低鹽飲食， 每日食鹽3克 ， 可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
5、限制精製糖和含糖類的甜食， 包括點心、糖果和飲料的攝入。
