懷孕第26周繼續保持以往的良好飲食方式和飲食習慣。 另外, 在懷孕第26周時要注意以下飲食要點:不宜多吃動物性脂肪;日常飲食以清淡為佳, 水腫明顯者要控制鹽的攝取量, 限制在每日2-4克;可多選些富含維生素B族、維生素C、維生素E的食物食用;忌用辛辣調料, 多吃新鮮蔬菜和水果, 適當補充鈣元素。
理想膳食:孕媽媽在保持良好的飲食習慣的同時, 還應注意多吃一些含有維生素C較多的食品, 以幫助身體吸收更多的鐵質。 維生素大部分在體內無法合成, 必須通過食物補充, 但在烹飪過程中特別容易損失,
多吃什麼:孕媽媽可多喝優酪乳, 多吃冬瓜、蘿蔔等利尿、能氣的食物少吃難消和脹氣的食物, 多吃栗子、大棗等健脾養胃、補腎活血的食物。
營養菜譜:貴妃牛腩
材料:
牛腩500克, 紅蘿蔔250克, 薑(切片)25克, 蔥(切段)2棵, 辣豆 瓣醬、番茄醬、 酒各1湯匙, 甜麵醬半湯匙, 八角1粒, 芫荽少許, 鹽1/4茶匙, 白糖1湯匙, 生抽3湯匙, 牛 腩湯兩杯。
做法:
紅蘿蔔去皮洗淨, 切角形。 牛腩洗淨, 放入開水中煮5分鐘, 取 出沖淨, 再放入 開水中煮20分鐘, 取出切厚塊, 湯留用。 燒熱鍋, 下油2湯匙爆香薑片、蔥段、豆瓣醬、番 茄醬、甜面等醬, 加入牛腩爆炒片刻, 加酒, 放入調味料及八角待燒開, 改慢火煮30分鐘, 加入紅蘿蔔煮至熟, 以少許生粉水打芡,