三伏天出現在小暑與大暑之間， 是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。 所謂的“伏天兒”， 就是指農曆“三伏天”， 即一年當中最熱的一段時間。 三伏天怎麼算？可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了， 宜伏不宜動， 三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天， 三伏是按農曆計算的， 大約處在陽曆的7月中旬至8月上旬間。
中醫所謂的“三焦”
並非指一個臟腑器官， 而是用來劃分人體部位及內臟的特殊概念。 中醫將胸腹部劃分為上、中、下三個區域：“上焦”指胸部， 包括心、肺兩髒;“中焦”指上腹部， 包括脾、胃;“下焦”指下腹部，
消中焦火最複雜
代表藥物：黃連、藿香、佩蘭。
中焦(脾胃部位)有火， 會表現為胃腸道不適、口臭、燒心、食欲不振。 孩子則表現為腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。 這種情況下可以用的藥有：黃連、藿香、佩蘭、山楂等。 不過， 中焦火比較複雜， 應在醫生的指導下進行辨證治療。
去下焦火首選三苦
代表藥物：黃柏、苦參、龍膽草。
下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火， 會出現大便幹結， 小便短少， 尿色黃赤、有腳氣， 女士還會出現白帶增多。 敗下焦火的代表藥有：黃柏、苦參、龍膽草。 這三類苦藥是基礎， 另外加服的藥應該根據病情不同辨證治療， 如便秘患者可加大黃等瀉下藥。
除了“滅火”外， 還要注意“防火”。 人們在日常生活中可以通過飲涼茶或食療的方法來“防火”。
敗上焦火用好多“花”
代表藥物：板藍根、蒲公英、菊花、紫花地丁、金銀花。
上焦(心肺部位)有火， 多表現為咽喉疼痛、口幹、唇裂、目赤伴有乾咳。 小孩可表現為不肯吃飯， 煩躁不安， 甚至不願喝水， 自訴口腔疼痛。 遇到這種情況， 老人和小孩由於體虛， 可服用藥性緩和的玄麥甘桔湯， 即玄參、麥冬、甘草和桔梗。 年輕體壯者可在此基礎上， 加服清熱解毒的藥， 如板藍根、山豆根等。 小孩若眼屎多， 頭面部長紅色疹子， 可服用蒲公英、紫花地丁、穿心蓮、野菊花、金銀花、梔子等清熱解毒的藥。
