葡萄酒很常見， 這類酒在口感、色澤、製作都是很獨特， 而且對這樣酒選擇， 也是可以搭配一些傳統的食物， 喝葡萄酒吃牛肉是不錯之選， 這樣的做法不僅可以品嘗到葡萄酒的甘甜， 而且這樣的做法， 也能夠解膩， 那法國葡萄酒怎麼樣呢， 這類葡萄酒也是名品， 對它的選擇也是不錯之選。
那法國葡萄酒具體怎麼樣呢， 這就需要對這類酒進行很好瞭解， 使得選擇它的時候， 對它的特點都是有著一些認識， 如果喝法國葡萄酒最好， 也是有著一些瞭解的。
法國葡萄酒：
法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
法定產區葡萄酒
級別簡稱 AOC， 是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。 原產地地區的葡萄品種、種植法國威特朗幹紅
數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。 只能用原產地種植的葡萄釀制， 絕對不可和別地葡萄汁勾兌。 AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。 酒瓶標籤標示為 Appellation 產區名 Controlee。
優良地區餐酒
級別簡稱 VDQS， 是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。 如果在VDQS時期酒質表現良好， 則會升級為AOC。 產量只占法國葡萄酒總產量的2%。 酒瓶標籤標示為 Appellation 產區名 Qualite Superieure。
地區餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。 地區餐酒的標籤上可以標明產區。
日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒， 作日常飲用。 可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成， 如果葡萄汁限於法國各產區， 可稱法國日常餐酒。 不得用歐共體外國家的葡萄汁， 產量約占法國葡萄酒總產量的38%。
通過以上介紹， 對法國葡萄酒也都是有著很好認識， 所以選擇這樣酒喝的時候， 在對自身健康都是沒有任何損害， 不過要注意的是， 對這類酒在喝的時候， 都是要適量， 法國葡萄酒的後勁也是比較大， 不宜喝的太多。
