肝炎患者宜吃豬肉和鯽魚

肝炎患者及時並且適量補充營養可加快病情的恢復， 起到輔助治療的作用。 患者宜多食用豬肉及鯽魚， 以達到補充營養的目的。 其中豬肉是人們飯桌上最常見的食物之一， 同時豬肉可提供人體熱量和脂肪等， 所以豬肉適宜肝炎患者食用。

肝炎患者宜吃豬肉

豬肉性平味甘成， 稍帶有微寒， 具有補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃、強身健體等功效。

豬肉不僅能提供給人體熱量和脂肪， 維護優質蛋白質的正常代謝。 還可提供血紅素鐵（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸， 改善缺鐵性貧血， 適宜肝炎患者使用。

豬肉除以上特點外， 還可以促進維生素的吸收和利用， 獲得豐富的卵磷脂和膽固醇， 促進青少年的發育， 使人精力充沛， 不易疲勞， 增強抵抗疾病的能力。

肝炎患者宜吃鯽魚

肝炎患者宜多吃魚類， 其中鯽魚富含的營養不僅豐富而且全面， 對於恢復期的肝炎患者頗有好處。 鯽魚還具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效， 對於脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病等也可起到很好的滋補作用。