老年肝炎病人怎樣進行飲食調養

老年人患了病毒性肝炎後， 病情較重， 黃疸發生率高， 病程持續時間較長的原因為老年人生理、代謝功能低下， 抵抗辦減退， 肝細胞再生和修復能辦降低， 所以老年人患者應積極治療。 在積極治療的同時， 飲食調養非常重要， 需注意給予足量的蛋白質、飲食有規律等。

老年肝炎患者應給予足量的蛋白質

老年肝炎患者應給予足量的蛋白質， 由於老年肝炎病人的消化吸收功能較弱， 對蛋白質的吸收能力不如青壯年， 所以供給量應高於正常成人， 供給標準為每日每公斤體重15～20克。 含有蛋白質的食物有牛奶、脫脂乳製品、魚蝦類、瘦肉等，

老年肝炎患者應注意限制過多脂肪攝入

老年肝炎患者應注意限制過多脂肪攝入， 特別是動物性油脂不可過多， 日常生活中應多食用富含不飽和脂肪酸的植物油， 如花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等， 可有利於減輕肝臟代謝負荷及防治心血管疾病等。

老年肝炎患者飲食應有規律

老年肝炎患者飲食應有規律， 一般情況下， 老年病人保持一日3～5餐。 並且應保持飲食營養均衡。