枸杞是我們一種非常常見的中藥食材， 既能用來煲湯滋潤身體補充營養， 也能夠作為中藥治療疾病。 多喝枸杞水對我們有身體有大的好處， 尤其是女性， 多喝枸杞泡水有補血養顏， 補氣養腎等神奇效果。
下面， 讓我為大家介紹枸杞泡水的四大神奇效果：
枸杞是很好的一種養生食材， 枸杞是名貴的藥材和滋補品， 有明目養顏等明顯功效。 枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養成分， 還有很好的藥用價值， 對於緩解降血壓， 降血糖， 血脂有很大好處， 是天然的營養品。
1、枸杞子含有甜菜堿、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。
2、枸杞的嫩莖和葉可作蔬菜， 而枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入藥。 尤其是枸杞果實營養豐富， 枸杞子含有18種氨基酸， 其中8種是人體必需氨基酸。 中醫認為， 枸杞子味甘性平， 有補腎滋陰、養肝明目、益氣等功效。 適用於腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等常見症狀。 還具有降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效， 對人體健康極其有益。
3、枸杞子除了入藥， 還有多種吃法。 如用枸杞子泡茶， 煎湯飲服， 幹嚼吃;枸杞子50g泡酒一周， 每天早晚各飲用10ml;枸杞子配以相當的食物而製作的健身祛病菜肴等等。
4、枸杞子提取物可促進細胞免疫功能， 增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因數生成， 對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用。
枸杞煮粥如何做：
一、銀耳枸杞粥
材料:銀耳， 大米， 菊花， 無核金絲棗， 枸杞， 蜂蜜
做法:
1、銀耳加清水泡發， 摘去根部， 撕成小朵;
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開， 小火繼續煮半個小時;
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞， 繼續煮半個小時;
4、將煮好的粥放涼至六十度以下， 放入蜂蜜調勻即可。
功效：菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。 枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效， 枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。 大棗性味甘平， 入脾胃有補氣益血之功效， 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。
二、白米枸杞粥
材料：白米1杯， 枸杞子15克調味料水8杯， 白砂糖1杯
做法:
1、白米洗淨， 加水8杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗淨， 加入粥內同煮， 並加糖調味， 枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
功效：
補精氣， 平血壓， 明目安神， 補腎強腰。
