大棗被稱為“女人之寶”。 其實， 它還有許多養生用途。 大棗味甘性溫， 具有補脾和胃、益氣生津等作用。 除了氣血不足的女性， 脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也來試試“大棗養生方”， 用棗治病， 疾病早點好。
化痰止咳
大棗粥：大棗7枚(去核)， 小米200克。 大棗洗淨加水煎20分鐘， 加入淘洗乾淨的小米， 熬煮成粥， 有補益心脾、益氣生血的作用， 適用於平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。 棗杏粥：大棗10枚， 北杏20克， 大米150克， 大棗洗淨去核， 北杏去皮尖， 與淘洗乾淨的大米一同放入砂鍋中， 加適量的水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥， 有益氣、化痰、止咳的作用，
糯米銀耳百合棗粥：糯米200克， 大棗15枚， 銀耳50克， 百合30克， 上述用料洗淨一同放入砂鍋中， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮成粥， 有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
養肝護脾
大棗花生湯：大棗50克， 花生50克， 冰糖50克， 大棗、花生洗淨備用， 將花生放入砂鍋， 加適量水， 熬煮1個小時， 再加入大棗熬煮30分鐘， 調入冰糖即成， 有健脾、益氣、養肝的功效， 適用於急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者。
大棗蔥白湯：大棗20枚， 蔥白7段。 將這兩種用料放入煲內， 加適量清水煎成200毫升， 溫服， 有益氣安神的功效， 適用於心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。
哪些人不宜紅棗呢?
一、月經期間， 一些女性會出現眼腫或腳腫的現象， 其實這是濕重的表現，
二、食用棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如海鮮和乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。
三、過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用， 但不可過量， 否則會有損消化功能、造成便秘等症。
四、紅棗糖分豐富， 尤其是製成零食的紅棗， 不適合糖尿病患者吃， 以免血糖增高， 使病情惡化。
五、過量進食生鮮紅棗， 易產生腹瀉並傷“脾”， 因此， 由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者， 都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
