人參防癌健腦護心臟 八類人慎用人參

中醫認為， 人參性味歸經， 具有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效， 被譽為“百補之王”。 人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人參。 然而， 許多人並不知道， 人參雖補， 但服用有禁忌。

人參功效與作用：

調節中樞神經系統：人參能調節中樞神經系統， 改善大腦的興奮與抑制過程， 使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力， 提高工作效率， 並有抗疲勞的作用。

促進大腦對能量物質的利用， 可以提高學習記憶能力人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷， 其中人參皂苷Rb1和Rg1，

對學習和記憶功能均有良好影響。 人參根皂苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用， 而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。 兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類遞質含量明顯增多。 這些研究工作， 對合理應用人參植物資源有一定參考價值。

改善心臟功能：人參能增加心肌收縮力， 減慢心率， 增加心輸出量與冠脈血流量， 可抗心肌缺血與心律失常。 對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。 人參有明顯的耐缺氧作用， 其製劑可有效地對抗竇性心率失常。 人參皂苷可加快脂質代謝， 並具有明顯降低高膽固醇的作用。 小劑量人參可使麻醉動物血壓輕度上升， 大劑量則使血壓下降。 不同的人參製劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用，

並可改善其心室纖顫時的心肌無力

降血糖作用：人參中含有人參皂苷和人參多糖。 尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用， 此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。

增強機體的免疫功能：人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分， 不但對正常人， 而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。 人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖， 是一種免疫增強劑。 經過動物實驗和人體臨床實驗觀察， 證實能顯著增強人體免疫力， 對惡性腫瘤有一定的療效;臨床實驗可見同樣延長病人生存時間， 提高機體細胞免疫功能，

且減輕放療的毒副作用， 加快損傷組織的修復。 經過臨床觀察證實：人參多糖有明顯的升白細胞作用， 與放化療同時應用， 能夠減小放療的毒副作用， 預防白細胞減少使病人順利的完成治療。 應用人參多糖過程中無副作用， 證明該藥是安全、可靠的。

提高對有害刺激的抵禦能力， 可增強機體的應激能力和適應性， 人參中含有人參苷， 可以提高抗應激作用。 可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。

八類人慎用：

1.有強烈過敏體質的人， 若服參後出現皮疹， 則不可服用。 有化膿性發炎時更不可服用。

2.高血壓病人屬肝陽上亢者， 服後易引起腦血管意外， 但虛寒的高血壓病者可用人參， 不過用量宜少， 當收縮壓〉180mmHg時， 無論哪一型病者均不宜服用人參。

3.很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿蔔， 因為這兩種食物都有行氣的作用， 而人參大補元氣， 進補後又把它的作用排除， 等於白吃。

4.感冒發熱時一般不宜服用人參。 因發燒時心悸劇烈， 服用人參會提高血循環， 使心悸更甚而使病情加重。

5.因突然氣壅而得的喘證， 或因燥熱引起的咽喉乾燥， 一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

6.濕熱壅滯導致的浮腫， 服參後浮腫更甚。 這是因為人參有抗利尿作用。 另外， 腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7.失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參， 否則睡眠更差。

8.凡氣盛、身熱、脈滑實有力， 大小便不通而實熱者均不宜服用人參。