時下正是桃子上市的季節， 愛吃桃子的朋友們又可大飽口福了。
桃子功效
1、桃子性熱而味甘酸， 有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效。 [4]
2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功， 可醫治瘀血障礙、閉經腹痛、高血壓和便秘。
3、碧桃（未成熟的小於桃）與茶葉同浸共泡作為飲品， 有斂汗、止血之功， 可醫治陰虛冷汗和咳血等症。
4、桃葉也有殺蟲之功效。
5、桃花有消腫、利尿之效， 可用於醫治浮腫腹水， 大便幹結， 小便晦氣和腳氣足腫。 [5]
6、養血潤燥桃果醬：將熟桃子4只（約500克）去皮核， 把肉刮入鍋中， 另加洗淨的桑葚（約250克）， 再加白糖（約250克）及水（約500毫升），
7、清熱脆桃西瓜杯：取約1000克重的小西瓜， 從中間切開， 挖出瓜瓤， 去子另放， 所剩瓜皮即為西瓜杯。 將脆桃2個（約250克）去毛洗淨， 切小片（去核）， 香蕉2只（約250克）去皮切片， 李子8個（約150克）洗淨， 切片去核。 將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片（適量）混合， 加入白糖攪勻， 分裝入兩個西瓜杯中， 置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。 此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功， 可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等症。
8、補氣補虛桃皮糖：取鮮桃2000克， 洗淨去核， 切塊與白糖500克混合， 曬去水分即成。 每日食用，
9、蜂蜜桃汁飲：蜂蜜20克， 鮮桃1個。 先將鮮桃去皮， 去核後壓成汁， 再加入蜂蜜和適量溫開水即成。 每日1-2次， 每次100毫升。 可治療急性胃炎。
桃子的健康吃法
將桃子和其它的鐵及鈣含量豐富的水果一起配置， 與能促進維生素B1吸收的洋蔥， 及具有整腸作用的薑切細， 用砂糖及醋， 煮約30分鐘之後， 為了能增加甘味及果膠的黏稠， 把桃子切成薄片加入， 再煮約20分鐘， 等到水也變得黏稠時， 即告完成。
桃子可以做成燉菜， 特別是桃子部分腐爛的地方丟了又會浪費。 普通是以芒果製成加芝[7]妮， 然後放入咖哩， 可緩和刺激的味道， 並可補充營養及風味， 然後也可用桃子代替。
吃桃子禁忌
1、桃子不能與甲魚同食；
2、如果桃子有腐爛的地方不可食用；
3、未成熟的桃子不能吃， 否則會腹脹或生癤癰；
4、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子；
5、即使是成熟的桃子， 也不能吃得太多， 太多會令人生熱上火；
桃子性味溫和， 鐵含量為蘋果和梨的4～6倍， 且有補益氣血、養陰生津的作用， 如能經常食用， 可使身體更加健康。 桃子的存放應該要注意環境， 通風乾燥即可， 不宜放到冰箱冷凍， 否者桃的味道就變質了。
從中醫的角度講， 桃肉性溫熱而味甘酸， 有消積潤腸、生津解渴的功效， 適宜於低血糖、肺病、高血壓的人作為輔助食療之物。 但對於實熱體質的人， 吃桃子無疑是“火上澆油”。 因此， 如果有口幹、咽喉痛、流鼻血等上火症狀， 最好少吃或者不吃桃子， 以免加重上火症狀。
除此之外， 多病體虛的病人以及胃腸功能較弱的病人也不宜食用過多的桃子， 因為桃子中含有大量的膳食纖維， 過多食用會增加腸胃的負擔。 有皮膚病、易生瘡癤的患者也儘量少吃桃子。 健康人每天食用桃子的量最好保持在半斤以下。
