要知道吃對於我們來說是多麼的重要， 偶爾吃點粗糧對於我們來說是很有必要的， 補充身體所需的營養和物質， 我們要知道這是很在意的， 要知道這是很值得大家去關注的， 粗糧含有多種人體需要的物質……
我們經常說吃吃五穀雜糧粗糧對身體有益無害， 但是粗糧有那麼多口味， 到底哪一種可以成為我們日常飲食的選擇呢？不僅需要有好味道， 而且需要容易做、多吃不膩、多吃有益， 現在我們就一起來關注一下下面這三種吧。
1、薏米
推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素， 容易消化吸收， 對減輕胃腸負擔，
薏米蓮子百合粥
薏米吃法：薏米蓮子百合粥， 是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的， 先將薏米、蓮子、百合煮爛， 再與粳米一起煮成粥， 然後用適量的蜂蜜調味即可， 具有潤肺止瀉， 健膚美容作用。 用薏米、白果一起煮湯， 再用適量冰糖調味， 就可以做成薏米白果湯。
2、玉米
推薦理由：玉米是很多人非常喜歡的食品， 美味可口， 營養價值高。 它含纖維素特別高， 而纖維素可加速腸道蠕動， 降低膽固醇吸收， 預防冠心病。 此外， 玉米中還含有大量鎂， 鎂可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排泄， 對於減肥非常有利。
松仁玉米
玉米吃法：玉米既可以做菜， 又可直接作為零食。 菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。 作為休閒小吃就有爆米花、玉米烙等， 或者煮熟了直接吃。
3、小米
推薦理由：小米又稱粟米， 含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 營養價值較高， 尤其是胡蘿蔔素和維生素B1的含量更加高。 對老弱病人和產婦來說， 是最理想不過的滋補品。
小米粥
小米吃法：小米最常見的做法是熬粥， 可以與各種粗糧搭配， 做成不同風味的粥， 有著很好的營養和藥用功效。 小米磨成粉， 可制糕點， 美味可口。 如南瓜小米粥， 使用的材料有小米、水、南瓜等。 先將南瓜切成2釐米厚的塊， 小米浸泡半小時後鋪上南瓜， 用電鍋燜熟即可。
