蝦皮紫菜湯

湯是很多人最愛， 湯的種類比較多， 在對湯選擇上， 都是可以根據湯含有的營養元素進行選擇， 這樣在喝湯的時候， 才能夠改善人體各方面， 常見的湯都是以蔬菜湯為主， 這樣的湯含有的維生素含量高， 對提高人體免疫力效果很不錯， 那蝦皮紫菜湯也是不錯之選， 營養價值也是很高的。

對蝦皮紫菜湯做法如何呢， 這類湯在製作上， 也並不是很複雜， 所以在對它製作的時候， 都是可以放心進行， 瞭解它的製作步驟， 就可以很好的輕鬆的製作出來。

蝦皮紫菜湯：

蝦皮紫菜湯雲吞

材料：免治豬肉， 冬菇， 雞蛋，

蔥， 料酒， 生粉， 油， 麻油， 紫菜， 蝦皮， 雲吞皮， 鹽， 雞精， 胡椒粉

做法：

1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾乾後切掉菇柄切粒備用， 蔥切碎。

2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。

3.取適量的肉餡加入雲吞皮內包好即可。

4.適量蝦皮和水煮開後加入適量的紫菜幹和雲吞煮起雲吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。

5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。

油酥蝦皮紫菜湯

材料：蝦皮， 紫菜， 大骨湯， 雞蛋， 大蒜

做法：

1.將大骨洗淨， 過開水洗淨血污。

2.加薑片小火熬制2小時。

3.取適量湯水， 燒開。

4.放入紫菜， 雞蛋打散， 加鹽味精。

5.起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。

通過以上介紹，

對蝦皮紫菜湯都是有著很好的瞭解， 不過要注意的是， 在對這類湯喝的時候， 也是要適量， 它含有的維生素、蛋白質都是比較豐富， 喝的太多也不利於人體營養吸收， 所以在對這樣湯選擇的時候， 也是要注意這點。