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奶香紅棗玫瑰花饅頭的做法

奶香紅棗玫瑰花饅頭是一道適合各個年齡段食用的家常菜, 這道菜的做法非常簡單, 食材的營養價值極高。 配上白乾飯, 味道一樣能到達極致美味。 在做這道菜的時候只要注意火候的大小, 出鍋後, 菜肴的色香味會更俱全。

1、紅棗蒸熟去皮去核~

2、牛奶和紅棗肉加入料理機打成濃稠的紅棗奶昔, 顏色是不是很誘人, 上面深顏色是一片是手機的倒影?

3、紅棗奶昔加入麵粉和酵母和成麵團, 放溫暖出醒發, 根據麵粉的吸水性可以適量添加牛奶或麵粉

4、手指摁一個坑麵團不會回縮就算是醒發好了

5、然後揉搓麵團排氣,

用擀麵杖擀成薄片, 不用在意形狀, 這樣做是為了排氣更徹底, 成果會光滑細膩

6、然後卷起來

7、揉成光滑細膩的麵團, 這個效果算是徹底排氣成功

8、把麵團均勻的分成四份

9、每份在分成均勻的5個小麵團

10、擀成圓形的面片錯開疊起來, 面片之間需要抹上少許沙拉油防沾

11、用筷子在中間用力摁一條縫

12、從下往上卷起

13、卷好的樣子

14、從中間切開

15、切開之後把面卷豎起來進行整形

16、用勺子的另一頭進行輔助整形

17、整形好了的樣子

18、全部整形完畢紅棗肉裝飾花心, 放進鍋裡進行二次醒發20分鐘, 分別做了全開, 半開和花骨朵?, 醒發好之後開火上氣8分鐘關火, 悶3分鐘就可以開鍋了~

19、成品圖, 看起來是不是很有賣相。 熟了的顏色要深一些,

濃濃的棗香味吃起來又香又鬆軟感覺像加了黃油一樣的呢!連一向不喜歡吃棗的老公都吃了好幾個?

營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福, 還能帶來健康, 奶香紅棗玫瑰花饅頭的做法簡單, 而且營養也相當豐富。

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